Herbalife. Shakeology. Isagenix. Soylent. A zoznam pokračuje. Striedanie pokrmov spôsobuje návrat ako jednoduchý spôsob, ako kontrolovať porcie a získať pevnú výživu na cestách.
Strata telesnej hmotnosti sú už desiatky rokov. Ale dnes je niečo pre každého, či ste vegan, paleo, bezlepková, neznášanlivosť laktózy - alebo len chcete niečo, čo vás priblíži k vášmu úbytku hmotnosti.
A zatiaľ čo novšie prášky a kokteily sa môžu pochváliť vysoko hodnotnými superfoods a chuťami s vysokou čiarou ako vanilkový čaj, stále ponúkajú rovnaké výhody ako ich bratranci z minulosti: kontrola kalórií.
Šoky dodávajú určitý počet kalórií na jedno jedlo. Foto kredit: Jiří Hera / Adobe Stock "Náhradné jedlá sú vedecky dokázané, že pomáhajú ľuďom schudnúť," hovorí Emily O'Neil, MPH, RD, odborník na výživu a zdravie v centrále diagnostiky Austin Diagnostic Clinic. "Veľkosti porcií sú vždy rovnaké," dodáva. "Vyšetrovanie trvá z jedla, čo je miesto, kde sa mnohí ľudia pokazia pri veľkých zmenách v životnom štýle."
Jednoduché rozdelenie, jednoduchá úprava
Strata chudnutia je jednoduchý spôsob, ako vám pomôcť dostať veľkosti jedla pod kontrolu, vysvetľuje Nicole Avena, PhD, odborná asistentka farmakológie na Mount Sinai School of Medicine, NYC, autor knihy "Prečo diéty zlyhávajú".
"Keď pracujú, je to preto, že obsahujú dostatok kalórií a bielkovín, aby ste sa uspokojili, ale vy ste mali len 250 kalórií na rozdiel od 700-plus, môžete si chytiť sendvič na úteku," hovorí Avena.
Tieto jedlá s kontrolovanou kalóriou ponúkajú ďalší veľký prínos: jednoduché skladovanie a príprava. Mnoho práškov je stabilné a nepotrebuje nič iné ako vodu na rýchle pretrepávanie alebo uspokojenie pudingu. Ešte ďalšie sú predmiešané a pripravené na pitie.
Mnoho trepiek je možné zmiešať s vodou na prenosnú možnosť jedla. Foto kredit: korchemkin / Adobe Stock Riešenie v reálnom svete
Jednoduchá príprava nahradenia jedla môže znamenať rozdiel medzi pobytom na pláne alebo odchodom z koľají v najbližšom kŕmnom zariadení, hovorí špecialista na obezitu Charlie Selzter, MD, ktorého program Lean4Life pomohol ľuďom po celej krajine schudnúť.
"Je to skvelý spôsob, ako zapadnúť do jedla, keď ešte nie je hotové pracovať alebo vyčistiť po deťoch," hovorí Seltzer, ktorý sám zachováva stratu hmotnosti 70 libier. "Ak nemôžete zohriať jedlo, môžete sa vrátiť k chamtivosti. Možno to nie je ideálne, ale to, čo sa stane v skutočnom živote, sa líši od toho, čo sa deje vo fantasylande."
Je lepšie jesť celé jedlo? Istá. "Ale to sa nemôže stať na úkor udržiavateľnosti," hovorí Seltzer. "Ak sa pokúšate jesť celú stravu, organické, vegánske, makro alebo čokoľvek, a potom sa ocitnete v McDonaldovej, pretože nemôžete tak žiť, je lepšie, aby ste si nahradili jedlo."
Väčšina náhrad na jedlo obsahuje menej ako 300 kalórií. Fotografický kredit: Afrika Studio / Adobe Stock Tekuté jedlá a tekuté diéty
Väčšina komerčných programov na premenu jedla odporúča aspoň jedno jedlo celodennej stravy denne. Diéty iba kvapalné vyžadujú lekársky dohľad, zdôrazňuje O'Neil.
Program, ktorý používa Austin Diagnostic, ponúka niektoré vstupy a proteínové tyčinky, keď ľudia potrebujú spokojnosť s žuvaním. Ale ona hovorí: "Chvenie pomáha učiť ľuďom, ako premýšľať o kalórií. Mnohí z našich klientov ich používajú na údržbu, keď dosiahnu svoju cieľovú váhu."
Nová éra výmeny pokrmov
Dnes je k dispozícii obrovská škála náhradných koktailov a kokteilov. Je to veľká zmena od kriedových vanilkových koktailov, ktoré si možno pamätať už niekoľko desaťročí. "Mnohí z nich nemali dobrý vkus - a chuť je veľmi dôležitá, ak sa s niečím chystáte," hovorí Seltzer.
Študijné triky zvyčajne obsahovali bielkovinu, cukry a možno nejaký tuk - "aj napriek tomu, že aj tzv. Nízkotučné šialenstvo 90-tych rokov zasiahlo aj tu," hovorí Wendy Bazilian, DrPH, RD, autor knihy "The Superfoods Rx Diet" spoluautor "Eat Clean, Stay Lean."
Dnešné výmeny jedla ponúkajú veľa možností, od bezlepkových po laktózu. Foto kredit: korchemkin / Adobe Stock "Teraz nájdete náhradné jedlá, ktoré sú organické, nie GMO a sú založené na celých skutočných potravinách bez umelých sladidiel a farbív," hovorí Bazilián. "A samozrejme už neobsahujú potenciálne nebezpečné zložky, ktoré boli zakázané, ako ephedra."
Ak sa rozhodnete skúsiť pokušenie nahradenia jedla, uistite sa, že monitorujete, ako cítite, vrátane úrovne energie. Ak nemôžete prejsť svoj deň, možno budete musieť pridať viac kalórií alebo živín. Lekár, odborník na výživu alebo certifikovaný zdravotnícky tréner Vám môže pomôcť vytvoriť trvalo udržateľný plán na dosiahnutie cieľa zníženia hmotnosti.
Spodná línia spočíva v tom, že so súčasnou dávkou miešaných zmesí a zmesí na trhu majú spotrebitelia ľahšie čítanie štítkov a nájdenie čistejších prísad, ktoré zodpovedajú ich výživovým potrebám a preferenciám. Odborníci zdôrazňujú, že počet kalórií a obsah bielkovín je stále vašou prvoradou obavou, ak chcete zbaviť libier.
Co si myslis?
Už ste niekedy skúšali strácať váhu s kokteilmi na výmenu jedla a aké boli vaše výsledky? Čo si myslíte o výhodách a nevýhodách chvenia? Dajte nám vedieť svoje myšlienky v nižšie uvedených komentároch.
