Napriek popularite drastických plánov na zníženie telesnej hmotnosti, ako je hladovanie jedla alebo stravovanie s nulovým obsahom uhličitanu vápenatého, môže byť pre vás najvhodnejšie používať diétny plán, ktorý vám umožní spotrebovať vyváženejšiu výživu. Jednou z takýchto možností je izometrická diéta, ktorá naznačuje, že rovnaké množstvo bielkovín, sacharidov a tukov vám môže pomôcť nájsť úspech v chudnutí. Pred začatím akéhokoľvek plánu na zníženie telesnej hmotnosti vyhľadajte lekára.
História izometrickej diéty
Izometrickú diétu predstavil Dan Duchaine, bývalý kulturista, v polovici deväťdesiatych rokov minulého storočia. Na rozdiel od nízkotučných a nízkokarbohydrátových diét, ktoré sa vtedy stali populárnymi, izometrická diéta odporučila vyváženejší prístup k zníženiu hmotnosti a neusilovala sa o drastické zníženie príjmu jednej alebo dvoch makroživín.
Zásady izometrickej diéty
Izometrická diéta je založená na piatich odlišných princípoch, z ktorých každá má za cieľ podporiť úspešný úbytok hmotnosti. Zásadami sú rovnováha, bielkovinová diverzita, nenasýtené tuky a MCT, nízke glykemické sacharidy a povedomie o priorite potravín.
Sacharidy na izometrickej diéte
Hoci mnohé dietetické plány naznačujú radikálne zníženie príjmu uhľohydrátov, izometrický diéta odporúča konzumovať jednu tretinu vašich kalórií z tejto živiny. Avšak druh uhľohydrátov záleží; Izometrická diéta uprednostňuje nízke glykemické uhľohydráty. Takéto sacharidy sú tiež známe ako komplexné sacharidy a sú trávené pomalšie ako jednoduché sacharidy, takže sa budete cítiť plnšie dlhšie. Navyše nízke glykemické sacharidy nespôsobujú dramatické výkyvy hladiny cukru v krvi, ale poskytujú vitamíny, minerály a vlákninu. Výskum z vydania publikácie The Open Nutrition Journal z apríla 2007 zistil, že diéty, ktoré uprednostňujú nízkoglykemické sacharidy, spôsobujú väčšiu stratu tukov ako u tých s vyššími glykemickými sacharidmi.
Proteín na izometrickej diéte
Vysoko bielkovinové diéty sú obľúbené pri chudnutí - hlavne medzi kulturistami - ale izometrická diéta kladie proteíny na pary so sacharidmi a tukom, takže nejde o stravu s extrémne vysokým obsahom bielkovín. Izometrická diéta odporúča získať proteíny z rôznych zdrojov, pretože každý zdroj bielkovín poskytuje rôzne typy aminokyselín - molekuly, ktoré vaše telo používa na vytváranie a opravu tkanív. Udržanie bielkovín na parochine s ďalšími živinami je dôležité. Marec 2011 výskum z časopisu Nutrition & Metabolism naznačuje, že zvýšenie pomeru sacharidov k proteínu vo vašej strave podporuje ukladanie tuku a znižuje svalový prírastok.
Tuk na izometrickú diétu
Tuku poskytujú viac kalórií ako iné živiny, takže sa môže zdať logická. Tuk je však nevyhnutný pre život a podporuje sýtosť, takže môže pomôcť pri strate hmotnosti. Izometrická diéta obmedzuje nasýtenie tukov, čo môže zvýšiť vaše riziko vysokého cholesterolu. Navyše, diéta naznačuje konzumáciu triglyceridov stredného reťazca alebo MCT, ktoré sa nachádzajú v kokosových výrobkoch. MCT sú známe ako tuky spaľujúce tuky, pretože môžu zvýšiť mieru tukovej oxidácie tukov alebo spaľovanie tuku na energiu. Výskum z novembra 2010 vydal "International Journal of Food Sciences and Nutrition", že spotreba MCT môže tiež zvýšiť výdavky na energiu a znížiť chuť do jedla.
Potraviny versus doplnky
Doplnky, ako sú proteínové chvenie a múčky na náhradu jedla, sú súčasťou mnohých diét, ale izometrická diéta naznačuje obmedzenie doplnkov. Tieto produkty nemusia poskytovať toľko živín ako celé potraviny, takže diéta založená na doplnkoch môže podporiť nedostatok živín, čo je škodlivé pre celkové zdravie.
