Hard Apple Apple je stále populárnejší v Spojených štátoch, hlási "Seattle Times", s predajom sa zvyšuje o 50 percent v rokoch 2011 až 2012. Vyrobené z kvasenej zmesi kvasníc a čerstvo lisované jablkovej šťavy, tvrdý alkohol jablčného muštu je porovnateľný na pivo - okolo 4,5% až 6% alkoholu v objeme; podľa spisovateľa "St. Louis Post-Dispatch" Gail Appleson je to viac podobná chuti a konzistencii šumivého vína - ľahké, svieže, bublina a niekedy sladká. Fľaša s hmotnosťou 12 jednotiek tvrdého jablkového muštu môže obsahovať 140 až 200 kalórií. Konzumujte ju moderne, aby ste zabránili prírastku hmotnosti.
Vysoký obsah cukru
Väčšina kalórií v tvrdých jablkových muštoch dodávajú sacharidy, najmä jednoduché cukry. Jedna komerčná značka tvrdého jablkového muštu obsahuje 29 gramov sacharidov vo fľaši s objemom 12 uncí, čo znamená, že sacharidy dodávajú takmer 60 percent príjmu kalórií. Z tejto sumy pochádza 23 gramov - približne 92 kalórií - z prírodných cukrov v jablkovej šťave. Hoci vaše telo potrebuje jednoduché cukry, ako glukózu, aby metabolizoval energiu, je najlepšie si vybrať zložité sacharidy nad tekutinami, ako je tvrdý jablčný mušt, ktoré obsahujú menej vlákniny a menej základných živín.
Bohatý v antioxidantoch
V roku 2008 štúdia spoločnosti Brewing Research International zistila, že 250 mililitrov porcie tvrdého jablkového muštu - čo je ekvivalent asi 8 uncí alebo 1/2 pinta tvrdého muštu - môže mať toľko aktívnych antioxidantov ako sklenená červená víno a možno viac ako podávanie bieleho vína, čierneho alebo zeleného čaju alebo čerstvej zeleniny ako sú paradajky. Antioxidanty v tvrdých jablkových muštách môžu pomôcť znížiť riziko vzniku chronických zdravotných problémov, ako sú ochorenia srdca a rakovina.
Nízke obsahy sodíka a iných nerastov
Servírovanie jablčného muštu s obsahom 12 jednotiek môže obsahovať iba 10 miligramov sodíka alebo menej ako 1 percento dennej hranice sodíka s hmotnosťou 2,3 miligramov, ktoré sa navrhuje pre priemerného zdravého Američana. Dokonca aj keď ste na diéte s obmedzeným obsahom sodíka a máte záujem konzumovať viac ako 1 500 miligramov denne, pitie typického tvrdého jablčného muštu s hmotnosťou 12 jednotiek vám dodá len 0,6 percenta odporúčaného denného príjmu sodíka. Niektoré značky tvrdého muštu môžu obsahovať až 40 miligramov vápnika - približne 4 percent odporúčaného denného prídavku pre dospelých - v plechovke s obsahom 16,9 uncí.
Malý zdroj vitamínu C
Tvrdé jablčné muštu nie je dobrým zdrojom väčšiny vitamínov. Niektoré značky však obsahujú väčšie množstvo vitamínu C. Ten, ktorý obsahuje plechovky s obsahom 16,9 uncí tvrdého jablčného muštu, poskytuje okolo 6 percent odporúčanej dennej dávky živiny pre zdravého dospelého po 2 000 kalóriovej diéte alebo približne 4,5 miligramov na porciu. Nespoliehajte sa na nápoje s nízkym obsahom živín, ako je tvrdý jablkový mušt, aby ste splnili požadovaný denný príjem potrebných vitamínov.
