Balený s výživnými látkami a prírodným kofeínom, čaj môže slúžiť ako výživná a zdravá alternatíva pre kávu, cukor a nealkoholické nápoje. Vychutnajte si mierne arómy hladké alebo sladené av horúcich alebo nízkych teplotách. Avšak pitie horúceho čaju má niekoľko malých výhod v porovnaní so studeným čajom.
Viac antioxidantov
Počas procesu schnutia čaju sa horúca voda vlieva do čajových lístkov a čerpá ich vo vode do ich chutných a výživných zmesí. Tieto nutričné zložky obsahujú flavanoidy, ktoré sú prírodnou zlúčeninou s antioxidačnými vlastnosťami. Webová stránka Amazing Green Tea vysvetľuje, že tieto antioxidanty obsiahnuté v čaji sú pomerne reaktívne, čo znamená, že po vystavení kyslíku v ovzduší oxidujú a rýchlo zmiznú. Pitie horúceho čaju čerstvé z kanvice umožňuje maximálny obsah antioxidantov. Ak necháte čaj sedieť v otvorenom kontajneri, kyslík pomaly vyčerpá zásoby antioxidantov čaju. Keďže antioxidanty sú pre telo mimoriadne prospešné, pitie horúceho čaju je výhodnejšie ako pitie studeného čaju. Ako vysvetľuje Tea Association of USA, antioxidanty v horúcom čaji znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení, podporujú dobré zdravie kostí, podporujú imunitný systém a znižujú riziko niektorých druhov rakoviny.
Lepšia chuť
Keď sa teší teplej teplote, čaj má silnejšiu arómu a chuť. Okrem tejto jednoduchej skutočnosti sa jazykom ľudského tela teší aj tieto horúce príchute viac ako studené chute. Ako je vysvetlené v internetovej stránke Medical News Today, vaše chuťové poháriky majú citlivosť na teplotu, ktorá spúšťa kedykoľvek potraviny alebo nápoje vstúpia do úst. Podľa webovej stránky je táto teplotná spúšť oveľa citlivejšia na teplé teploty ako teploty za studena. Akonáhle teplotný ukazovateľ reaguje na teplotu, vysiela elektrické signály do mozgu vzhľadom na celkovú "chuť" jedla. V porovnaní so studeným čajom spôsobuje spotreba horúceho čaju väčšiu citlivosť na chuťové poháriky a silnejšie elektrické signály do mozgu. Ako mozog dostáva tieto silné signály, interpretuje horúci čaj ako chutný, príjemný a sladký.
Teplotné dôvody
Aj keď teploty nápoja neovplyvňujú trvale teplotu tela, teplé a studené nápoje môžu dočasne zvýšiť alebo znížiť telesnú teplotu. Webová stránka Medic8 v skutočnosti odporúča piť chladné nápoje v horúcich teplotách a teplých nápojoch pri nízkych teplotách, aby sa zabránilo zdravotným problémom súvisiacim s teplotou. Okrem toho sa predvoľby chuti všeobecne menia s vonkajšími teplotami. Napríklad väčšina ľudí si želá teplé nápoje počas zimy a chladené nápoje v horúcich letných mesiacoch. Hoci výber vášho preferovaného typu čaju na základe teploty sa nespolieha na vedecké štúdie, všeobecne poskytuje veľký pocit radosti.
