Ak ste milenka z morských plodov, obzvlášť milenca krabov, viete, že zatiaľ čo jesť kraba nohy môže byť podnik, odmena je skvelá. Jesť kraba nohy v reštaurácii je liečba, ale ak chcete, aby sa doma, môže zdať zastrašujúce. Ak máte nedostatok času alebo nie ste oboznámení s tým, ako variť mrazené krabie nohy, ktoré ste si zakúpili, môžete to urobiť jednoducho jednoduchým receptom.
Krok 1
Predhrievajte rúru na 400 stupňov Celzia.
Krok 2
Rozdelíme citróny na polovicu. Ak chcete, môžete odstrániť svoje semená, ale to nie je nutné.
Krok 3
Odlúpnite jednu čiapočku z cesnaku a odstráňte jednotlivé klinčeky.
Krok 4
Odlúpnite vonkajšiu vrstvu z každého klinčeka cesnaku.
Krok 5
Pridajte fľašu piva, ako pivo alebo pilsner, do misky na hrnce, ako aj šesť polievok citróna a strúčik cesnaku.
Krok 6
Odstráňte mrazené krabí nohy z ich obalu a opláchnite ich studenou vodou.
Krok 7
Pridajte mrazené krabie nohy do misky a posypte ich soľou, korením a korením z morských plodov.
Krok 8
Obal pokrývajte bezpečným vekom alebo hliníkovou fóliou. Ak používate hliníkovú fóliu, nechajte extra priestor, aby ste vytvorili "stan" nad panvou. To zabraňuje tomu, aby krabie pazúry prepichli fóliu a pomohli udržať paru.
Krok 9
Cook kraby nohy na 10 až 15 minút, aby im čas na rozmrazenie a varenie. Kým sú nohy varené, je dôležité, aby ste fóliu neodstránili, pretože parou je to, čo varí kraby. Rozmrazené krabie nohy je potrebné iba varenie päť minút.
Veci, ktoré budete potrebovať
- 3 citróny
- 1 hlava cesnaku
- Kastrólová misa
- 1 pivo prémiovej fľaše
- 3 libry. krabie nohy
- Alobal
- Maslo
Tipy
- Vôňa varených krabových nôh je zvyčajne indikáciou, že sú hotové. Podávajte krabie nohy so stranou roztaveného masla na namáčanie.
