Sacharidy sú už dlhší čas v médiách. Oni majú tendenciu byť zničený vo svete výživy, ale mnohí ľudia si neuvedomujú, že ich telo beží na sacharidov. Vaše telo sa spolieha na sacharidy - vo forme glykogénu - aby vás dostali cez túto vyčerpávajúcu spinovú triedu alebo vaše obľúbené cvičebné video.
Glykogén je palivo
Glykogén je polysacharid, ktorý slúži ako zásobník energie. Glykogén sa nachádza v pečeni a svaloch. Svaly premieňajú glykogén na využiteľnú energiu a vaše telo využíva vaše glykogénne zásoby počas celého dňa. To je dôvod, prečo je dôležité zachovať správnu výživu, aby sa tieto zásoby doplnili. Pri cvičení sú tieto obchody rýchlo vyčerpané. Vaše telo uchováva dostatok glykogénu na 12 až 14 hodín dennej aktivity. To isté množstvo glykogénu vám prinesie dve hodiny trvalého cvičenia. Kým telo používa glykogén na začiatku akéhokoľvek cvičenia, telo nakoniec použije zásoby tuku na energiu, ale glykogén je potrebný na premenu tuku na použiteľnú energiu. Glykogén je palivo vo vašej nádrži na plyn, ktoré musíte ďalej udržiavať.
Čas do Nosh
V ideálnom prípade doplníte svoje sklady glykogénu do 15 minút od dokončenia tréningu. Ak sa uhľohydráty konzumujú ihneď po cvičení, telo je schopné uchovávať až o 50 percent viac glykogénu. V závislosti od dĺžky cvičenia a svalových vlákien môže trvať medzi 22 hodinami až štyrmi dňami úplné doplňovanie glykogénu. Maximálne okno pre "najlepší prípad" náhrady glykogénu je dve hodiny po cvičení.
Udržiavanie svalov primárne
Dôsledky neplnenia zásob glykogénu sú hrozné. Ak nie je riadne kŕmený, telo začne konzumovať svaly, aby sa sám palivo. Pred zdĺhavou atletickou udalosťou, ako je maratón, účastníci často "nabíjajú". Účelom toho je uistiť sa, že zásoby glykogénu sú úplne plné, aby sa telo nestalo alternatívnymi zdrojmi paliva. Glykogénna náhrada je nevyhnutná pre reparačný proces tela.
Kvalita nad množstvom
Jedlo po tréningu nemusí byť veľké. Všeobecne platí, že 150 až 250 kalórií kvalitných jedál bude postačovať. Jedlo pozostávajúce z rovnakého pomeru sacharidov a bielkovín je najlepšou voľbou. Vyvarujte sa jedlá s vysokým obsahom tuku, pretože tuk spomaľuje trávenie a oneskoruje dodávanie potrebných živín do svalov. Návrhy na jedlo zahŕňajú proteíny, vajcia a pomarančový džús, sendviče z tuniakov, banány, nízkotučné jogurty a ovsené vločky s čerstvým ovocím.
