Klobása bola pôvodne navrhnutá ako ekonomický spôsob použitia a konzervovania mäsa zvieraťa. Zvyčajne pozostáva z mletého mäsa, zmiešaných korenín a soli plnenej do puzdra. Väčšina výrobkov na báze mäsa má vysoký obsah kalórií a tukov. Ak máte záujem o kalórie a tuky vo svojej strave, zvážte nahradenie svojej typickej hovädzieho alebo bravčového klobása vegetariánskou klobásou.
Veľkosť podávania a kalórie
Pri pokuse o vyváženie príjmu potravy na udržanie zdravej hmotnosti je dôležité venovať pozornosť veľkosti výživy a obsahu kalórií na dávku. Ak budete jesť viac kalórií, ako vaše telo potrebuje denne, budete mať váhu. Štandardná vegetariánska klobása z amerického ministerstva poľnohospodárstva Nutrient Database má 98 kalórií v porciách 38 g, alebo jedna patty. Jeden Morningstar Farms vegetariánsky patty, tiež 38 g, alebo dva Morningstar Farms vegetariánske klobásy odkazy majú 80 kalórií. Gimme Lean je vegetariánska klobása s najnižším obsahom kalórií s 60 kalóriami v dávke 2 oz alebo 57 g.
tuk
Ako bezmäsitý produkt obsah tuku vo vegetariánskej klobásy pochádza z viac-nenasýtených a mononenasýtených tukov, ktoré sú zdravé pre srdce. Zahrnutie väčšieho počtu polynenasýtených tukov a mononenasýtených tukov do stravy vám pomôže znížiť hladinu cholesterolu v krvi podľa American Heart Association. Podávanie štandardnej vegetariánskej klobásy USDA obsahuje 7 g celkového tuku a 1,1 g nasýteného tuku. Podávanie raňajok vegetariánskej klobásy Morningstar Farms alebo klobásy obsahujú 3 g celkového tuku a 0,5 g nasýteného tuku. Gimme Lean značky vegetariánskej klobásy je bez tuku.
sacharidy
Sója je primárnou zložkou vegetariánskej klobásy. Ako strukovina obsahuje uhľohydráty. Sacharidy sú primárnym zdrojom energie vášho tela. Štandardná vegetariánska klobása obsahuje 3 g sacharidov a 1 g vlákniny na porciu. Vegetariánska patty Morningstar Farms obsahuje 3 g sacharidov a 1 g vlákniny, zatiaľ čo dve klobásy obsahujú 3 g sacharidov a 2 g vlákniny. Gimme Lean vegetariánska klobása obsahuje 7 g sacharidov a 3 g vlákniny.
proteín
Sója vo vegetariánskej klobásy je primárnym zdrojom bielkovín. Sója je jedným z mála rastlinných potravín, ktoré vám poskytujú všetky esenciálne aminokyseliny a robia z nich kompletný zdroj bielkovín. Štandardná vegetariánska klobása USDA obsahuje 7 g bielkovín na porciu. Morningstar Farms klobása patty obsahuje 10 g bielkovín na porciu a dve klobásy obsahujú 9 g bielkoviny na porciu. Gimme Lean značky vegetariánskej klobásy obsahuje 7 g bielkovín.
