Popcorn je často uvádzaný ako nízkokalorická občerstvenie, ktoré vás naplní predtým, ako budete môcť príliš veľa. Pridajte k nemu niečo, napríklad olej na poprad alebo chuť a zvyšujete počet kalórií, niekedy podstatne.
kalórií
Jednoduché popcorn, popadané bez oleja alebo akýchkoľvek príchutí, môže mať až 30 kalórií v 1 šálke. Pridajte olej na popping, dokonca aj olivový olej a zvyšujete počet kalórií kvôli tuku pripojenému k jadrám. Preflavovaný popcorn môže mať obzvlášť vysoký obsah kalórií. Napríklad jedna značka s popcornom pripomínajúcim maslo s použitím kokosového oleja má 190 kalórií v 2 šálkach.
Rovnaké kalórie
Tuky majú rovnaké množstvo kalórií, či už sú v pevnej alebo tekutej forme. Vo všeobecnosti je to 120 kalórií na 1 polievkovú lyžičku, podľa Clemson Cooperative Extension. Typ tuku je to, čo sa mení pri zmene oleja na varenie alebo mastnej príchuti používanej s popcorn. Olivový olej je väčšinou mononenasýtený tuk, ktorý môže mať priaznivý účinok na hladiny cholesterolu, zatiaľ čo maslo je polovica nasýteného tuku.
výhody
Vysoký obsah mononenasýtených tukov olivového oleja znamená, že ak použijete namiesto iného oleja alebo masla na pop a chuť popcorn, znížite množstvo kalórií, ktoré dostanete z nasýtených tukov. Celkový príjem kalórií sa bude meniť len vtedy, ak zmeníte množstvo oleja, ktoré používate.
