Jablková šťava je dobrou alternatívou k sóde a ostatným nealkoholickým nápojom, najmä preto, že obsahuje vitamín C a zdravé polyfenolové antioxidanty, ktoré sú nevyhnutné pre celkové zdravie. Výskum naznačuje, že konzumácia mierneho množstva jablkovej šťavy ako súčasti vašej každodennej stravy môže poskytnúť niekoľko zdravotných výhod.
Alzheimerova choroba
Jablkový džús môže pomôcť pri strate pamäti. Foto kredit: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images Jablková šťava môže pomôcť vyhnúť sa nástupu Alzheimerovej choroby, choroby mozgu charakterizovanej stratou pamäti a zmätku, podľa výskumníkov z University of Massachusetts. Vedci zistili, že myši kŕmili ekvivalentom dvoch pohárov jablkového džúsu denne po dobu jedného mesiaca zaznamenali pokles produkcie beta-amyloidu, ktorý tvorí plaky v mozgu, ktoré sú zodpovedné za vývoj Alzheimerovej choroby, podľa internetovej stránky Science denne. Je však potrebné vykonať ďalší výskum na ľuďoch.
rakovina
Jablková šťava by tiež mohla znížiť šance na rakovinu. Photo Credit: Stravovanie1Now / iStock / Getty Images Výskumníci z nemeckého centra pre výskum rakoviny zhodnotili literatúru o vplyve jabĺk a jablkového džúsu na riziko rakoviny. Dospeli k záveru, že štúdie na zvieratách ukázali, že jablká a jablkový džús sú efektívne pri znižovaní rizika rakoviny hrubého čreva, kože a prsníkov, podľa zistení publikovaných v októbri 2008 v časopise "Planta Medica".
Príznaky astmy
Vedci z Národného srdcového, pľúcneho a krvného ústavu skúmali vplyv konzumácie ovocia na astmatické príznaky, ako je dýchavičnosť, v detstve. V júni 2007 uviedli v "Európskom denníku o dýchacích cestách", že deti, ktoré pijú jablkový džús raz denne, zaznamenali pokles frekvencie sipotov.
Zamračené Apple Juice
Zátka jablková šťava má viac antioxidantov. Foto kredit: HandmadePictures / iStock / Getty Images Pitie zatemenej jablkovej šťavy môže byť zdravšie ako jasná jablková šťava, podľa štúdie vedcov výskumu z Lekárskej univerzity vo Varšave a poľnohospodárskej univerzity vo Vroclave. Zistili, že zakalená jablková šťava má vyššie množstvo polyfenolov, ktoré sú antioxidačnými zlúčeninami spojenými s ničením voľných radikálov spôsobujúcich ochorenia a choroby, podľa výskumu zverejneného v januári 2007 v časopise Journal of Food Science and Agriculture. "
