Granola je kombinácia valcovaného ovsa, medu a niekedy orechov alebo sušeného ovocia. Množstvo kalórií a tuku v granola bude závisieť od jeho zložiek. Granola s orechmi bude mať vyšší obsah kalórií a tuku, potom granola bez orechov. Granola môže byť zdravé občerstvenie alebo si ju pochutnať ako jedlo. Môžete si vyrobiť svoju vlastnú granolu alebo ju zakúpiť v miestnom obchode s potravinami.
Granola Bary
Existuje celý rad receptov na výrobu granola barov; tento recept S'More granola bar pochádza z webovej stránky, Radosť z pečenia. Predhrievajte rúru na 350 stupňov. V malej panvici pri strednom ohni roztopte 6 polievkových lyžičiek nesoleného masla, 1/4 šálky svetlohnedého cukru a 1/3 plus 1 lyžičku javorového sirupu. Keď sa cukor roztaví, preneste zmes na veľkú misku. Kombinujte 1/2 šálku múky, 2 šálky valcovaného ovsa, 1 šálku drvených grahamových krekrov, 1/4 šálku kokosu, 1/2 lyžice soli a 1/4 lyžice škorice. Položte polovicu zmesi do misky 9x9 a nechajte 5 minút vychladnúť. Potom posypte 1 šálku polokladých čokoládových štiepok a 1 1/2 šálky mini marshmallows nad zmesou. Zostávajte so zvyšnou zmesou granola a pečte 15 minút.
Granola ako obilnina
Môžete si vyrobiť svoju vlastnú obilnú granolu. Recept Amateur Gourmet používa rolované výstupy, škoricu, med, mandle a lieskové oriešky. Predhrievajte rúru na 325 stupňov Fahrenheita a pridajte plechový list do pergamenového papiera. Zmiešajte 2 šálky valcovaného ovsa, 1 lyžičku škorice a 1 lyžičku soli v veľkej miske. V malej miske kombinujte 2 lyžice a 1 lyžičku rastlinného oleja, 1/4 šálky medu, 1/4 šálky svetlohnedého cukru a 1 lyžičku vanilkového extraktu. Nalejte zmes medu na ovos a premiešajte, kým nie je pokrytý všetok ovos. Pečte zmes na plech na pečenie počas 10 minút. Posypeme 1/3 šálky mandlí a 1/3 šálky lieskových orechov a pečieme ďalších 10 minút. Ochlaďte granolu a potom posypte 1/3 šálky hrozienok a 1/3 šálky sušených čerešní na granolu. Uchovávajte ho vo vzduchotesnej nádobe.
Granola v ovocnom Parfaite
Granola sa môže použiť aj v ovocnom parfeite. Použite malé džúsové alebo drobné misky a umiestnite požadovanú granolu do spodnej časti pohára alebo misky. Ďalej, vezmite akúkoľvek chuť jogurtu a lyžičku nad granola. Potom nakrájajte svoje obľúbené ovocie a umiestnite ich na jogurt. Ovocie môže zahŕňať čučoriedky, broskyne, jahody, banány alebo hrozno. Môžete pokračovať v vrstvách prísad alebo užiť ako je.
