Krvné cievy - vaše tepny, žily a kapiláry - sú zodpovedné za prenášanie krvi v tele. Keď sú krvné cievy rozšírené alebo otvorené, môže sa cez telo prenášať viac krvi, čo zlepšuje dodávanie kyslíka a živín a často vedie k zníženiu krvného tlaku. Diéta môže mať významný vplyv na zdravie krvných ciev vrátane skutočnosti, že špecifické zložky potravín stimulujú produkciu oxidu dusnatého - zlúčeninu zodpovednú za dilatáciu krvných ciev.
L-arginín-bohaté potraviny
Ďalšou látkou, ktorá sa prevádza na oxid dusnatý v tele je L-arginín, aminokyselina alebo stavebný blok proteínov. Ale účinok L-arginínu na vazodilatáciu alebo dilatáciu krvných ciev nie je taký jednoduchý. Štúdia s počtom 2,284 dospelých sledovala v priemere 4,7 roka, že L-arginín z rastlinných potravín bol špecificky spojený so zlepšením krvného tlaku a znížením rizika srdcových ochorení. Avšak L-arginín z živočíšnych zdrojov zvýšil srdcové ochorenie a vysoký krvný tlak, podľa správy zverejnenej v marci 2016 vydania "Výživa a metabolizmus". Rastlinné zdroje L-arginínu zahŕňajú: - Sójové bôby, tofu a iné sójové produkty. - Orechy, najmä mandle a čierne orechy. - strukoviny ako cícer a šošovica. - Semená, najmä semená tekvice, sezamu a chia.
Potraviny bohaté na dusičnany
Dusičnan sodný môže byť tiež premenený na oxid dusnatý v tele. Revízny článok uverejnený v auguste 2011 v časopise European Journal of Nutrition zhrnil, že ovocie a zelenina s vysokým obsahom dusičnanov majú pozitívny účinok na vazodilatáciu. Väčšina potravinových dusičnanov pochádza z rastlinných zdrojov, bežne sa vyskytujú v týchto potravinách: - šalát. - Špenát. - Ruukle. - Celer. - repa. -- Čínska kapusta. - Reďkovka. - Orepe.
Potraviny bohaté na flavonoidy
Diétne flavonoidy sú rôznorodou skupinou prirodzene sa vyskytujúcich látok nachádzajúcich sa v rastlinách. Tiež zodpovedné za živé farby ovocia a zeleniny, prospešné zdravotné vlastnosti flavonoidov sú často spojené s ich protizápalovými vlastnosťami. Flavonoidy však zohrávajú úlohu pri dilatácii krvných ciev. Preskúmanie publikované v auguste 2008 v časopise Journal of Nutrition ukázalo, že flavonoidy v čajoch majú vazodilatačné účinky, keďže tento flavonoid tiež stimuluje produkciu oxidu dusnatého. Podľa tohto prehľadu a rovnakým mechanizmom sa preukázalo, že kakao a tmavá čokoláda dilatujú krvné cievy. Uvoľňovanie oxidu dusnatého je tiež stimulované flavonoidmi v červenom víne, podľa výskumu zverejneného v septembri 2002 v čísle "Circulation".
Vzory stravy
Zdravá strava je základom pre udržanie zdravých ciev. Stredomorská diéta a tradičná japonská strava sa považujú za prospešné pre zdravie srdca. Autori článku zverejneného v marci 2013 v časopise British Journal of Clinical Pharmacology naznačujú, že prínos týchto stravovacích návykov je čiastočne spojený s ich vysokým obsahom ovocia a zeleniny - potravín, ktoré sú tiež s vysokým obsahom L-arginínu, flavonoidy. Rastlinné alebo dobre naplánované vegetariánske diéty, ktoré kladú dôraz na celé zrná, strukoviny, orechy, semená, ovocie a zeleninu, sú tiež bohaté na potraviny, ktoré stimulujú produkciu oxidu dusnatého - a majú potenciál dilatovať krvné cievy.
Upozornenia a bezpečnostné opatrenia
Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa zdravia srdca a ako udržať krvné cievy zdravé, povedzte to svojmu lekárovi. Pre plán zdravého stravovania a personalizované odporúčania v oblasti výživy hovorte so zapísaným dietetikom. Hoci rastlinné chemikálie, ako je L-arginín a flavonoidy, sú spojené s rozšírenými krvnými cievami, doplnky nie vždy majú rovnaké účinky ako prírodné potraviny, ani nenahradzujú synergiu celej stravy. Okrem toho doplnky majú potenciál na interakciu s určitými liekmi, takže pred začatím nového doplnku sa porozprávajte s lekárom. Vždy vyhľadajte okamžitú lekársku pomoc pri akýchkoľvek príznakoch súvisiacich so srdcovým ochorením.
Recenzoval: Kay Peck, MPH, RD
