Keď je obed, sendvič je kráľ. Stála na obed sa datuje do 17. storočia, keď gróf Sandwich, známy hráč, požiadal o mäso umiestnené medzi dve plátky chleba, aby mohol jesť a hazardovať súbežne. Rozprávka, ktorú chytili ostatní hráči, si objednala to isté a narodil sa aj obed. Napriek tomu, že tradičný sendvič sa môže zdať trochu nudný, zmena druhov chleba a náplní môže priniesť odlišnú chuť a textúru, ktorá umožňuje sendvičovi všestranné jedlo.
Biela a celozrnná pšenica
Keď sa vydáte do obchodu s potravinami, je pravdepodobné, že si urobíte beeline pre pekáreň. Nájdete tu rady sáčkovaného sendvičového chleba. Biele a celozrnné odrody chleba majú miernu chuť, ktorá ich robí najlepšou pre mierne náplne, ako je mäso, zelenina a rôzne maslové oleje. Bohužiaľ, biely chlieb bol zbavený celých pšeničných živín, takže v prípade pochybností dosiahli celú odrodu pšenice. Dve plátky celozrnného chleba ponúkajú 3,6 g bielkovín a 1,9 g vlákniny ako biely chlieb, ktorý obsahuje len 1,9 g bielkovín a 0,6 g vlákniny.
Flatbreads a Pitas
Tradičný chlieb sa vyrába kvasinkami, čo spôsobuje, že textúra je svetlá a vzdušná. Kvasový chlieb je tradične západnou kultúrou. V kultúrach na Blízkom východe je chlieb nekvasený, takže sa nezvyšuje. Výsledkom sú žuvacie a husté druhy chleba, ako je pita a naan. Ideálne na výrobu obalov a plnených vreciek, nekvasené chleby majú zvyčajne menej uhľohydrátov než kvasené chleby, takže sú dobrou voľbou, keď sledujete denný príjem karbidu.
Ochutené chleby
Chlieb, ako je raž, pumpernickel a sourdough majú odlišné chute, ktoré môžu byť často získané chute. Tieto chleby sa často predávajú ako špecializované položky v pekárňach a obchodoch s potravinami. Vzhľadom k tomu, že chuť je často silná, vyrábajú najlepšie sendviče, keď sú spárované s chutnými výplňami, ako sú pastrami a silný syr. Dve plátky ražného chleba majú 83 kalórií, 2 g vlákniny a 3 g bielkovín, čo je rozumná voľba po obed.
Bagely a anglické muffiny
Hoci sendviče sú často spájané s obedom, raňajky môžu byť ideálnym časom aj pre sendvič. Jedenie raňajkového sendviča s chudým mäsom a zeleninou je spôsob, ako začať deň a cítiť plný až do obeda. Bagely, ktoré sú kruhovité a majú stredovú dieru, sú známe tým, že sú veľké, a preto skontrolujte veľkosť porcií, než budete jesť ako zdravú raňajku. Alebo urobte raňajkový sendvič vyrobený z vajec a chudého mäsa s celozrnným anglickým muffinom pre zdravú alternatívu k rýchlemu občerstveniu.
