Sake, suché ryžové víno, má vyšší obsah alkoholu ako väčšina vín vyrobených z hrozna. Podáva sa teplé, izbové alebo chladené. Štítky v záujme často obsahujú odporúčania pre teplotu podávania v tomto konkrétnom prípade. Konzumácia alkoholu v miernom množstve, najmä v kombinácii s diétou v stredomorskom štýle, pomáha zlepšovať kardiovaskulárne zdravie, informuje Medline Plus národných inštitútov zdravotníctva.
kalórií
Alkohol má asi 7 kalórií na gram. Kalórie z alkoholu sú "prázdne kalórie", pretože im chýbajú živiny, ako sú vitamíny a minerály. Sake obsahuje 156 kalórií v 4-oz. slúži, hlási laboratórium USDA pre údaje o živinách.
alkohol
Sake zvyčajne obsahuje 14 až 16 percent alkoholu. Na porovnanie, víno vyrobené z hrozna zvyčajne obsahuje sedem až 14 percent alkoholu. Vyššia koncentrácia alkoholu znamená, že sa absorbuje rýchlo a môže viesť k intoxikácii rýchlejšie ako nápoje s nižším obsahom alkoholu.
Sake prispieva k japonskej kuchyni. Obsah alkoholu sa varí, zanecháva jemnú chuť, bohatšiu a jemnejšiu ako ryžový ocot.
dôležité informácie
Priemerná spotreba saká pozostáva z jedného nápoja denne u žien alebo dvoch nápojov denne u mužov. Tehotné ženy by nemali piť alkohol, odporúča MedlinePlus, pretože pitie počas tehotenstva spôsobuje syndróm fetálneho alkoholu.
Pitie sladké s jedlom poskytuje spôsob, ako vychutnať tradičný japonský nápoj. Teplé sako ponúka iný zmyslové skúsenosti ako hroznové vína - ľahšie a menej sladké ako zahriaty brandy.
