Väčšina ľudí spĺňa požiadavky na bielkoviny iba prostredníctvom stravy a nemusia piť srvátku, aj keď pravidelne pracujú. Ak je vaším hlavným cieľom vybudovať svalovú hmotu a zlepšiť zloženie tela, môže byť silikónové kokteily pomôcť, najmä ak ich pite po silovom cvičení.
Post-Workout Protein
Podľa Národnej asociácie pre posilnenie a kondicionovanie je srvátka jedným z najkvalitnejších doplnkov bielkovín, ktoré športovec môže konzumovať, a to je zvlášť prospešné počas 60 minút po cvičení. Počas tejto doby je vaše telo schopné opraviť svalovú tkanivu a stimulovať syntézu svalového proteínu vo väčšom rozsahu, ako je po uplynutí viac času.
"Rýchlo pôsobiaca" srvátka
Srvátka je obzvlášť užitočné na pitie hneď po cvičení, pretože vaše telo strávi to rýchlejšie ako proteínové doplnky, ktoré pochádzajú z iných zdrojov. Pravidelný prášok srvátkovej bielkoviny sa stráca za menej ako 30 minút a hydrolyzovaná srvátka sa stráca ešte rýchlejšie, takže vaše telo dokáže pracovať na používaní týchto živín takmer okamžite. Hoci iné proteíny môžu ponúkať rovnakú alebo väčšiu výživu, ich dlhšie časové trávenie ich robí menej vhodným na podporu syntézy svalového proteínu v čase bezprostredne po cvičení.
Štúdie Zobraziť ...
Výskum poukazuje na výhody pitia srvátky pred alebo po cvičení. V jednej štúdii uverejnenej v roku 2013 v časopise Nutrition Journal subjekty trénujúce rezistenciu, ktoré boli doplnené srvátkovým alebo ryžovým proteínom ihneď po tréningových sedeniach po dobu ôsmich týždňov, zaznamenali porovnateľný nárast svalovej hmoty, sily a sily, čo naznačuje, že akýkoľvek typ vysoko kvalitných bielkovín by mohlo priniesť podobné výsledky. V ďalšej štúdii publikovanej v roku 2010 v oblasti medicíny a vedy v oblasti športu a cvičenia vyškolené subjekty, ktoré doplnili srvátkou 20 minút pred ťažkým odporovým tréningom, zvýšili výdavky na odpočinok po 24 hodinách od ukončenia výcviku oveľa viac ako tí, ktorí konzumovali sacharidy. Výdavky na kľudovú energiu sa vzťahujú na počet kalórií, ktoré vaše telo potrebuje na vykonávanie základných funkcií každý deň.
Vaše potreby bielkovín
Podľa registrovanej dietológky Rebeccy Scritchfield, srvátkové doplnky nemajú žiadne výhody oproti iným potravinám bohatým na bielkoviny, s výnimkou pohodlia. Ak môžete napríklad konzumovať kartón z čistého jogurtu alebo niekoľko kusov chudého mäsa alebo rýb pred alebo po vašom svalovom tréningu, budete stimulovať regeneráciu svalov a syntézu svalových proteínov efektívne bez doplnku. Načasovanie proteínov a množstvá sa stávajú dôležitejšími, ak ste konkurenčný športovec, ktorý sa trénuje na veľkú udalosť, ako je maratón alebo triatlon, ale priemerná aktívna osoba nemá potrebu prispôsobiť pravidelné srvátkové doplnky do plánu zdravého stravovania.
