Či už si zabalíte svoj vlastný obed, aby ste si dali do práce alebo pripravili poludňajšie jedlá pre vaše deti, vysoko bielkovinová strava kombinovaná s pravidelným cvičením je efektívny spôsob, ako schudnúť a znížiť hladinu triglyceridov v krvi, píše Henry Harris "Vášeň pre bielkoviny: vysoko proteínové a nízko-sacharidové recepty pre milovníkov jedla." Kľúčom však je výber zdrojov bielkovín, ktoré nebudú ohrozovať iné aspekty vášho zdravia.
ryby
Zblízka na šalát s tuniakovým rýb Photo Credit: Jacek Chabraszewski / iStock / Getty Images Ryby z tuniakov sú vynikajúcim zdrojom bielkovín a dobre sa darí sendvičom, šalátom a ako topánka na sušienky. Medzi ďalšie dobré voľby patrí varené lososy, sardinky a dusené filé podrážky alebo halibuta. Doprajte si malý krevetový koktail, ktorý si môžete pripraviť predtým.
mliekareň
Tvarohový syr s čerstvým ovocím Photo Credit: Stephanie Frey / iStock / Getty Images Nízkotučné tvarohové syry, tvrdé vajcia a nízkotučné jogurty sú lacné a ľahko prenosné. Pri obedovom nápoji sa namiesto sódy alebo kávy rozhodnite pre nízkotučné alebo odstredené mlieko. Švajčiarske, Muensterské a cheddarské syry môžu ísť do sendvičov, na sušienky alebo len sami.
fazuľa
Veľká misa šošovicovej polievky Photo Credit: Fudio / iStock / Getty Images Mnoho druhov bôbov má vysoký obsah bielkovín a dobre sa darí na polievky vrátane garbanzosu, šošovice, fazule námorníctva, fazule a lima. Pre poldňové občerstvenie nahraďte vysokokalorické cukríky s sójovými bambusmi. Neprehliadnite tofu, ak máte lásku k ázijskej kuchyni. Samotný tofu je slaná sója, ktorá je zdravou vysoko proteínovou alternatívou k mäsovým a mliečnym výrobkom a mieša sa s krémovou konzistenciou; ľahko pohlcuje príchute iných zložiek vo obľúbenom šaláte alebo kastróle.
Hydina
Krájané kuracie mäso s paradajkami Photo Credit: vikif / iStock / Getty Images Bezlepkové plátky kuracieho a morčacieho jedla prinášajú chutné sendviče, alebo ich pridáte na obed, ktorý zahŕňa ryžu alebo dusenú zeleninu. Majte však na pamäti, že tmavé mäso niektorého z týchto vtákov nesie vyšší obsah tuku.
orechy
Celerové tyčinky naplnené arašidovým maslom Photo Credit: MSPhotographic / iStock / Getty Images Arašidové maslo je už dávno obľúbeným u detí a je to obed bohatá na bielkoviny. Zmiešajte ju s želé na sendvič, rozložte ju na sušienky alebo ju zjedzte s tymiánmi alebo jablkami. Arašidy, kešuhy a mandle sú dobré aj pre kvalitné občerstvenie. Môžete tiež nibble na tekvicu alebo slnečnicové semená, ktoré vám pomôžu dostať cez pracovný deň. Vychutnajte si matice s mierou, aby ste si uvedomili svoj príjem tukov a vyhnite sa tým, ktoré sú ťažko solené.
