Vyrobená z rastliny Camellia sinensis, zelený čaj je bohatým zdrojom antioxidantov nazývaných flavonoidy, ktoré môžu mať určité zdravotné výhody, vrátane zníženého rizika rakoviny a srdcových chorôb. Ale zelený čaj tiež obsahuje kofeín, ktorý môže mať negatívne účinky, keď sa spotrebuje v nadbytku. Koľko zeleného čaju by ste mali denne piť, závisí od vášho zdravotného stavu. Diskutujte so svojím lekárom o spotrebe zeleného čaju, aby ste sa uistili, že je pre vás zdravý.
Koľko by ste mali piť
Harvard Health Publications odporúča každý deň piť niekoľko šálok zeleného čaju, aby získal svoje výhody a hovorí, že v kultúrach na pitie čaju sú 3 šálky denne bežné množstvo. Zdravotnícke centrum Univerzity Maryland založilo odporúčanie dávkovania na množstvo polyfenolov alebo aktívnych antioxidantov v zelenom čaji. Navrhuje, aby sa denne dostávali 240 až 320 miligramov polyfenolov - množstvo 2 až 3 šálky v závislosti od značky.
Účinky nadmernej spotreby
V malom množstve môže mať kofeín pozitívne účinky, vrátane zníženého rizika Alzheimerovej choroby. Avšak v nadmernom množstve môže mať nepríjemné vedľajšie účinky vrátane bolesti hlavy, nervozity, nespavosti, podráždenosti, nepravidelného srdcového tepu, pálenia záhy, závratov a zmätok. Hoci množstvo kofeínu v zelenom čaji sa líši od značky po značku, MedlinePlus uvádza, že 1 šálka obsahuje asi 100 miligramov kofeínu. Stránka odporúča nepiť viac ako 5 šálok denne, aby sa zabránilo týmto negatívnym účinkom. Webová stránka tiež poznamenáva, že konzumácia viac ako 300 miligramov kofeínu denne môže viesť k osteoporóze, pretože zvyšuje množstvo vápnika strateného močom.
Ak ste tehotná alebo užívate lieky
Určité populácie by mali ďalej obmedziť svoj príjem zeleného čaju alebo ho úplne vyhnúť. MedlinePlus odporúča, aby tehotné a dojčiace ženy obmedzili príjem kofeínu zo všetkých zdrojov na 200 miligramov denne. MedlinePlus tiež varuje, že ľudia s anémiou, úzkostnými poruchami, srdcovými ochoreniami, poruchami krvácania, syndrómom dráždivého čreva, cukrovkou, vysokým krvným tlakom, glaukómom a osteoporózou by mali byť opatrní pri konzumácii zeleného čaju, pretože môžu zhoršiť ich podmienky. Okrem toho môže zelený čaj interagovať s mnohými liekmi vrátane stimulantov, ako sú amfetamíny, niektoré antibiotiká a antikoncepčné pilulky, lítium, estrogénové pilulky a mnoho ďalších. Ak ste tehotná alebo dojčíte, máte zdravotný stav alebo ste na liekoch, poraďte sa so svojím lekárom pred konzumáciou zeleného čaju.
Tipy na čajové nápoje
Ak ste citliví na kofeín, možno uvažujete o prechode na zelený čaj bez kofeínu. Publikácie Harvard Health Publishing však uvádzajú, že odrody bez kakaa obsahujú menej polyfenolov podporujúcich zdravie, ktoré sú zodpovedné za výhody zeleného čaju. Ak zistíte, že pitie kofeínového zeleného čaju ovplyvňuje váš spánok, registrovaná dietetikka Ashley Koffová odporúča, aby váš posledný pohár osem hodín pred spaním poskytol kofeín čas na opotrebenie. Harvard Health Publications tiež uvádza, že čaj môže brániť absorpcii železa z rastlinných potravín. Pridajte do čaju citrón alebo mlieko, alebo ho nepoužívajte pri jedle, aby ste tomu zabránili.
