Dr. Oz Raw Food Challenge je 28-dňový výzvou na konzumáciu jedla bohatého na surové ovocie, zeleninu, semená a orechy. 28-dňový program tvrdí, že podporuje zvýšenú energiu, zlepšuje vzhľad pokožky, lepšie trávenie, úbytok hmotnosti a znížené riziko srdcových ochorení. Pred začatím nového diétneho programu sa poraďte so svojím lekárom.
1. týždeň
Varenie s celozrnnými cestovinami namiesto bielych cestovín. Foto kredit: tenkende / iStock / Getty Images Za fázu "Prechod" sa prvý týždeň programu zameriava na odstránenie červeného mäsa, cukrov a bielych múk z vašej stravy. Vaša strava by mala pozostávať z nespracovaných celých potravín, ako sú:
Surové, čerstvé ovocie a zelenina Orechy, zrná a semienka Fazuľa a strukoviny Sušené ovocie Morské riasy Nespracované prírodné alebo biologické potraviny
Môžete piť čerstvo odšťavené ovocie a zeleninu, vyčistenú vodu a mladé kokosové mlieko. Dr Oz odporúča na svojej internetovej stránke, že prestanete jesť tri hodiny pred spaním.
2. týždeň
Vychutnajte si čerstvé ovocné smoothies a nápoje. Foto kredit: Thinkstock / Stockbyte / Getty Images Druhý týždeň s názvom "Juice It Up" je o odstránení mäsa a mliečnych výrobkov z vašej stravy. Nahraďte tieto potraviny ovocnými smoothies a zeleninou, aby ste získali svoje živiny. Na svojej internetovej stránke Dr. Oz odporúča skúšať kombinácie ovocia a zeleniny, ktoré sú pre vás zaujímavé. Navrhuje banánový špenátový smoothie, ktorý má vysoký obsah minerálov draslíka a horčíka a vitamínový folát z komplexu B, ako aj vitamíny K a A.
3. týždeň
Zvýšte svoju spotrebu orechov v treťom týždni. Foto kredit: id-art / iStock / Getty Images Ako naznačuje jeho názov, fáza "Go Nuts" v treťom týždni je o pridávaní orechov a semien ako základnej diéty. Nahraďte mliečne výrobky potravinami pochádzajúcimi z orechov. Jedným príkladom je surové mandľové mlieko. Namočte orechy do vody predtým, ako ich budete jesť, aby aktivovali svoje enzýmy, odporúča Dr. Oz na svojej internetovej stránke. Navrhuje robiť surový "burger" zo zeleniny, mandlí a vlašských orechov. Rawmazing.com ponúka nasledujúci recept:
2 šálky strúhaná mrkva 2 šálky nakrájané portobello huby 1 šálka nakrájanej cibule 3/4 šálky nakrájaného zeleru 1 šálka namočených vlašských orechov jemne mletých za mokra 1/2 šálky namáčaných tekvicových semien, jemne mletých za mokra 1/4 šálky filtrovanej vody 1 / 4 šálky surovej, nepasterizovanej sójovej omáčky 1 lyžička. šalvia 1 lyžička. marjoram 1 lyžička. tymián 1 šálka hrubej múky alebo 3/4 šálky mletého ľanu
Zmiešajte mrkvu, huby, cibuľu a zeler. Zmiešajte vlašské orechy a tekvicové semená. Spojte vodu a sójovú omáčku. Zmiešajte ho do zmesi zeleniny a orechov. Pridajte bylinky a dobre premiešajte. V dávkach miešajte ovsú múku alebo ľanové semená. Tvar zmesi na patty nie viac ako jeden palec hrubý a 4 až 5 palcov cez. Dehydratujte na 140 stupňov na obrazovkách na hodinu. Znížte teplo a dehydratujte 3 až 4 ďalšie hodiny, až kým čokoláda nebude väčšinou suchá. Hamburger by mal byť vlhký. Recept je 8 až 9 kusov.
4. týždeň
Nakrájajte niektoré cuketu za náhradu cestovín. Foto kredit: Comstock Images / Stockbyte / Getty Images Štvrtý týždeň "Hasta la Pasta" je o dokončení surových potravín spôsob stravovania. V týždni 1 ste jedli celozrnné cestoviny namiesto bielej múky cestoviny. Vzhľadom k tomu, že cestoviny sú varené, tento týždeň ho úplne vylúčite z vašej stravy. Namiesto typickej misky na cestoviny pripravte strúhanú cuketu s zeleninovými karbonátky a surovou paradajkovou omáčkou. Dr Oz poznamenáva, že tento týždeň môže byť váš najnáročnejší, pretože ste konzumovali 100-percentnú surovú diétu. Vyhodnoťte to, čo sa vám najviac páčilo v strave surových potravín a zahrňte tieto jedlá a potraviny do vašej pravidelnej stravy.
