Získanie správneho množstva určitých vitamínov vo vašej strave vám môže pomôcť regulovať chuť do jedla. V niektorých prípadoch môže príliš veľa alebo príliš málo vitamínu spôsobiť stratu chuti do jedla alebo zvýšenie chuti do jedla. Všeobecne platí, že vitamíny pravdepodobne výrazne neovplyvňujú vašu chuť ani tak.
Multivitamíny a chuť do jedla
Zdá sa, že použitie multivitamínov nezvyšuje chuť do jedla. Multivitamínový a minerálny doplnok podávaný pacientom s HIV pomohol zlepšiť ich výživové využitie, ale nezdalo sa, že ovplyvňujú chuť do jedla v štúdii publikovanej v časopise Journal of Acquired Immune Deficiency Syndromes v apríli 2015.
V niektorých prípadoch môže užívanie multivitamínov skutočne viesť k zníženiu chuti do jedla. V štúdii uverejnenej v roku 2008 v British Journal of Nutrition sa zistilo, že ženy, ktoré užívali multivitamíny počas diét s nízkym obsahom kalórií, po jedení mali nižšiu chuť do jedla než ženy, ktoré neužívali multivitamíny.
Vitamínové nedostatky a chuť do jedla
Nedostatok kyseliny listovej alebo folát môže spôsobiť stratu chuti do jedla, takže liečenie tohto nedostatku so zvýšeným príjmom kyseliny listovej pomôže zvýšiť chuť do normálnej hladiny. Dospelí majú dostať aspoň 400 mikrogramov kyseliny listovej každý deň. Neužívajte extra folát, pokiaľ to Váš lekár neodporúča, pretože to môže spôsobiť nerovnováhu iných vitamínov B a folát môže interagovať s určitými liekmi. Tmavozelená listová zelenina, citrusové plody, brokolica, špargľa a fazuľa poskytujú kyselinu listovú.
Nedostatok vitamínu K môže tiež spôsobiť stratu chuti do jedla, ako aj stratu kostnej hmoty, letargiu, ľahkú tvorbu podliatin a spomalenie rastu. Dospelí majú konzumovať najmenej 90 mikrogramov vitamínu K denne, aby sa vyhli symptómom nedostatku. Môžete zvýšiť príjem vitamínu K tým, že budete jesť zelenú listovú zeleninu, špargľu, sušené slivky a sóju.
Toxicita a chuť do jedla
Hoci zmeny chuti do jedla sú bežnejšie s nedostatkom vitamínu ako vitamínová toxicita, príliš veľa určitých vitamínov môže narušiť vašu chuť do jedla. Napríklad, užívanie veľmi veľkého množstva doplnkov vitamínu D môže spôsobiť symptómy toxicity, ktoré zahŕňajú stratu chuti do jedla, hnačku, slabosť, duševné zmeny a vracanie. Odporúčaný diétny prídavok vitamínu D je 600 denných jedál denne pre dospelých do 70 rokov a 800 medzinárodných jednotiek denne pre starších dospelých. Vitamín D je dostupný v obohatených potravinách, hubách, vajciach, tofu, bravčovej a mastnej rybe.
Spôsoby zvýšenia chuti do jedla
Ak zažívate znížené hladiny chuti do jedla kvôli vážnemu ochoreniu, snažte sa jesť niekoľko menších jedál denne, než len niekoľko veľkých jedál a zvýšenie množstva kalórií a bielkovín vo vašom občerstvení. Kvapalné bielkovinové nápoje a jesť viac vašich obľúbených jedál môžu tiež byť užitočné, podľa MedlinePlus. Zvážte pridanie ďalších potravín s vysokým obsahom kalórií, ktoré sú bohaté na živiny, ako napríklad orechy, semená, avokádo, olivy a syry, ak sa snažíte získať váhu.
Cvičenie môže pomôcť regulovať chuť do jedla podľa štúdie publikovanej v časopise Journal of Obesity v apríli 2012. Chôdza môže byť lepšia ako bežať, ak sa snažíte jesť viac, pretože chôdza spôsobila zvýšenie hormónov chuti do jedla, tiež spôsobiť zvýšenie sýtosti hormónov, ako to fungovalo v tejto štúdii. Silový tréning vám môže tiež pomôcť zvýšiť svoju hmotnosť zdravým spôsobom.
