Zázvor, špicatý aromatický odrod z rastliny Zingiber officinale, pochádza z Číny, kde sa používa ako liečivá rastlina už tisíce rokov. Existujú dôkazy o chemopreventívnom účinku zázvoru; na posilnenie týchto dôkazov však potrebujeme viac ľudských skúšok. Kurkuma, jasné, žlté korenie odvodené z odrezkov rastliny Curcuma longa, sa pestuje v tropickej Ázii a Afrike. Obsahuje rôzne polyfenolické zlúčeniny, pričom kurkumín je najsilnejší. Curcumin dáva kurkum väčšinu svojich liečebných prínosov vrátane prevencie rakoviny. Nepoužívajte zázvor, kurkuma a žiadne iné bylinné doplnky bez konzultácie s lekárom.
Zázvorové protirakovinové vlastnosti
Štipľavé zložky zázvoru majú nespočetné množstvo biologických účinkov, vrátane protizápalového a protirakovinového účinku, na základe štúdie zverejnenej v máji 2007 v časopise "Potravinová a chemická toxikológia". Y. Shukla a M. Singh, výskumníci zázvorov v Výskumnom centre priemyselnej toxikológie v Indii identifikovali tucet zlúčenín s protirakovinovými aktivitami v zázvoroch. Patria sem vallinoidy, gingeroly, paradoly, shogaoly a zingerone.
Zázvor a rakovina vaječníkov
Vedci z komplexného Cancer Center v univerzite v Michigane skúmali chemosenzitívny účinok zázvoru v bunkách rakoviny vaječníkov. Zázvor selektívne zabíja bunky rakoviny vaječníkov, ktoré získali rezistenciu na štandardnú liečbu, podľa doktorky J. Rebekovej Liu, asistentky pôrodníctva a gynekológie na Univerzite Michiganskej zdravotníckej školy. Zničí rakovinové bunky prostredníctvom dvoch odlišných dráh bunkovej smrti, ktoré sa nazývajú apoptóza a autofagia.
Porážka kurkuma a bunkového cyklu
Kukurica môže mať radu tumor-supresorových funkcií pri karcinogenéze u ľudí, vrátane zastavenia bunkového cyklu a apoptózy, tvrdí Jane Higdonová, výskumná rakovina na Oregonskej štátnej univerzite. Inhibuje bunkový cyklus v bunkách prekračujúci kritický prah poškodenia DNA, čím sa eliminuje riziko rakoviny. Kurkuma tiež chráni vaše telo, indukuje apoptózu - normálny fyziologický proces, pri ktorom vaše telo odstraňuje geneticky poškodené bunky a nechcené bunky.
Kurkuma a rakovina prostaty
Výskumníci na Kalifornskej univerzite v San Franciscu skúmali možný mechanizmus, pomocou ktorého kurkum zabezpečuje ochranu pred rakovinou prostaty. Tieto zistenia naznačujú, že kurkum reguluje cytoprotektívne gény v normálnych rakovinových bunkách prostaty, ktoré pomáhajú predchádzať bunkovému oxidačnému stresu a zápalu, čo môže ovplyvniť riziko vzniku rakoviny prostaty. Kurmica môže tiež vyvolať preferenčné cytotoxické účinky proti malígnym bunkám prostaty, povedal Jeffery Herman, výskumník v tejto štúdii.
