Lemon pepper je známe korenie, že domáci kuchári sa môžu vzťahovať na všetko od kuracie po ryby. Korenie citrónu je široko používaná, pretože jeho sladká citrónová vôňa je dokonalou fóliou na zinok korenia. Tie isté chute fungujú dobre, keď si vychutnáte šťavnatú a citlivú citrónovú papriku. Lemon pepperová omáčka dopĺňa kura, ryby alebo dokonca cestoviny a vyžaduje len málo prípravu. Vaša rodina a hostia budú milovať svoju sladkú, ale slanú chuť.
Krok 1
Kombinujte celú pšeničnú múku, kukuričný škrob, citrónovú šťavu a citrónovú kôru v hrnci.
Krok 2
Zmiešajte zeleninu a mlieko postupne. Zmáčajte, kým omáčka nebude hladká.
Krok 3
Ohrejte omáčku na strednú teplotu, miešajte nepretržite, kým sa omáčka nezníži a nedôjde k konzistencii omáčok.
Krok 4
Pridajte čerstvú mletú korenie podľa chuti a podávajte omáčku horúcu nad mäsom alebo cestovinami.
Veci, ktoré budete potrebovať
- 1 polievková lyžica. celozrnná múka
- 1 polievková lyžica. kukuričný škrob
- 1/4 šálky citrónovej šťavy
- 1 polievková lyžica. citrónová kôra
- 1/4 šálky zeleniny
- 1/4 šálky odstredeného mlieka alebo beztukovej sójového mlieka
- panvica
- Drôtový drôt
- Čerstvých mleté korenie na chuť
