Cockles, tiež známy svojim vedeckým názvom Cardiidae, sú v tvare srdca, morské živočíchy, ktoré sú varené a konzumované s vysokým obsahom bielkovín. Tento druh je najväčší z lastúr a je charakteristický svojou symetrickou škrupinou. Cockles sú s nízkym obsahom tuku a sacharidov, takže môžu byť vhodné pre rôzne dietetické plány.
Kalórie v Cockles
Cockles majú nízky obsah kalórií a 79 kalórií v porciách 100 gramov. Táto suma je nižšia ako 4 percentá z priemerného príjmu 2 000 kalórií a je nižšia v kalóriách ako iné druhy morských živočíchov, ako napríklad tilapia, ktorá obsahuje 128 kalórií pri dávke 100 g. Cockles môže byť dobrou voľbou, ak sa snažíte schudnúť, pretože by to trvalo len 16 minút vodnej aerobic alebo 9 minút plaveckých kôl vypáliť kalórie na 100 g húsenice.
Proteín v Cockles
Cockles sú bohaté na bielkoviny, pričom 13,5 gramov na každých 100 gramov porcie. Konzumácia bielkovín je životne dôležitá pre vaše zdravie, pretože poskytuje štruktúru buniek a tkanív vášho tela. Ústav lekárstva odporúča ženám, aby jedli najmenej 46 gramov bielkovín denne a muži by mali konzumovať najmenej 55 gramov. Zatiaľ čo proteín môže zvýšiť vaše svalové zisky, môže byť tiež užitočné pri chudnutí; výskum z augusta 2008 vydania "The British Journal of Nutrition" naznačuje, že vysoko-bielkovinové diéty môžu zvýšiť rýchlosť úbytku hmotnosti a pomôcť udržať si silu počas diéty.
Sacharidy v Cockles
Cockles, rovnako ako u mnohých iných druhov morských plodov, majú nízky obsah uhľohydrátov. Každá dávka škoriek poskytuje 4,7 gramov sacharidov, bez vlákniny a bez cukru. Sacharidy dodávajú vášmu telu energiu na cvičenie, takže ak ste konkurenčný športovec, možno budete chcieť jesť jedlo bohaté na uhľohydráty spolu s pohármi.
Tuk v kohútiach
Cockles sú s nízkym obsahom tuku, iba 0,7 gramov na každých 100 gramov porcie. Žiadny z tukov v pohároch nie je nasýtený tuk, čo je typ tuku, ktorý môže zvýšiť riziko srdcových ochorení. Niektorý tuk je prospešný pre vaše zdravie, pretože pomáha telu absorbovať živiny a môže dodávať energiu pre predĺžené cviky.
