Počítanie sacharidov je dôležitou súčasťou stravy niektorých ľudí, vrátane ľudí s cukrovkou a tých, ktorí sa snažia schudnúť. Zatiaľ čo chleby, obilniny a sladkosti sú hlavným zdrojom sacharidov pre mnohých jednotlivcov, nápoje, ako je sóda, džús a čaj, majú v sebe aj niektoré sacharidy. Ak sledujete svoje sacharidy, čaj je pomerne šikovný výber nápoja v porovnaní so sladkými sójovými šťavami alebo šťavami.
Čajové odrody
Čaje sa dodávajú v širokej škále štýlov a prípravkov, ktoré môžu mať mierne rozdiely v obsahu uhľohydrátov. Ministerstvo poľnohospodárstva USA uvádza, že štandardný čierny alebo zelený čaj pripravený s vodovodnou vodou má približne 0,5 gramu uhľohydrátov na 6 uncí. Prechod na bylinný čaj ako harmanček znižuje obsah uhľohydrátov na 0,4 gramov na 6 jednotiek skla. Nesladený instantný čaj z prášku má 0,3 gramov. Množstvo celkových sacharidov v pohári čaju pochádza z množstva cukru, škrobu a vlákniny v nápoji.
Spoločné prísady
Zatiaľ čo čerstvo pripravený čaj obsahuje menej ako 1 gram uhľohydrátov na 6 uncí skla, čokoľvek pridáte do čaju, aby ste zmenili jeho chuť, môže toto číslo zvýšiť. Napríklad 1 čajová lyžička granulovaného cukru pridá 4 gramy uhľohydrátov a 1 oz netučného mlieka pridá 1,5 gramov. Ak dávate prednosť medu v čaji, pridávate každú lyžičku 17,3 gramov sacharidov. Pozorne sledujte, koľko sladidla ste vložili do čaju, ak nechcete, aby ste ho premieňali na vysokokarbohydrátový nápoj.
Neživivé sladidlá
Nie všetky sladidlá pridávajú do vášho čaju sacharidy. Americká diétna asociácia poznamenáva, že sa môžete vyhnúť nadmernému uvoľňovaniu sacharidov a stále udržiavať sladkosť tým, že si vyberiete nežiaduce sladidlo ako sacharín, aspartám, stevia alebo sukralózu. Tieto sladidlá pochádzajú z prírodných aj syntetických zdrojov a sú od 160 do 700 krát sladšie ako objemové množstvo cukru. Neživé sladidlá vám umožňujú pridať do čaju veľmi malé množstvo s rovnakou sladkosťou ako cukor a málo, prípadne aj sacharidov.
Sledovanie sacharidov
Zabezpečenie, že počas jedného dňa nespotrebujete príliš veľa sacharidov, môže byť efektívnym spôsobom kontroly cukrovky alebo straty telesnej hmotnosti, ale mali by ste sa poradiť so svojím lekárom o počítaní uhľohydrátov, aby ste sa uistili, že máte dostatok živín denne. Americká asociácia cukrovky odporúča sledovať vaše dávky okrem cukrov, aby ste neprekročili svoj cieľ. Zníženie vášho príjmu kalórií je rozhodujúce pre chudnutie, takže výber nízkych kalórií, umelé sladidlo môže mať dvojnásobný úžitok z vášho stravovacieho plánu.
