Jedenie pred futbalovou hrou je vážny obchod. Hráči musia mať dostatok energie, aby mohli trvať od 48 minút - počas vysokých škôl - a 60 minút - počas vysokoškolských a profesionálnych hier. Hráči musia vynaložiť maximálnu energiu na 50 až 75 hier na hru a musia mať energetické rezervy na splnenie tejto úlohy. Keďže futbal potrebuje toľko výbuchov energie počas hry, príjem sacharidov je životne dôležitý pre maximálne využitie vášho výkonu pri zachovaní vášho zdravia.
Príjem uhľohydrátov
Telo môže uložiť palivo nachádzajúce sa v sacharidoch a používať ho počas hry pri hraní futbalu. Podľa doktorky Leslie Bonciovej, riaditeľky športovej výživy na zdravotníckom centre v Pittsburghu a konzultačke pre výživu pre Pittsburgh Steelers, sa domnieva, že 55 až 60 percent diéty futbalového hráča by malo pochádzať zo sacharidov, 15 percent by malo prísť z bielkovín a 30 percent by malo pochádzať z tuku. Bonci hovorí, že jedlo z herného dňa by malo pripomínať "mierový znak", pretože to bude 1/3 bielkovín, 1/3 škrobu a 1/3 ovocia a zeleniny. Zdrojom bielkovín môžu byť ryby, kurča alebo červené mäso, zdrojom uhľohydrátov by mala byť ryža, cestoviny alebo zemiaky a ovocie a zelenina môžu byť čokoľvek čerstvé. Jedenie zdravých sacharidov môže byť kľúčom k tomu, aby hráč udržiaval správnu hmotnosť a energiu. "Zdôrazňujem potraviny s obsahom sacharidov s nižším obsahom tuku: bagely nad koblihami, zemiaková kaša s hranolkami, grilované kurča nad vyprážaným mrazeným jogurtom na zmrzline," hovorí Bonci. "Vysvetľujem, že zvyšovanie množstva uhľohydrátov v ich strave im poskytne väčšiu dostupnú energiu počas tréningov a hier.Ale menej vyprážané potraviny často znižujú pravdepodobnosť rozrušenia žalúdka, čo môže tiež zvýšiť výkon."
Pregame Nutrition
Predjedlo bolo tradične vo futbale. Tím sa stretne, aby spoločne posedali a zdieľali skúsenosti. V minulosti boli jedlá s obsahom tuku bežné, ale teraz je väčší dôraz na udržiavanie zdravých jedál a de-zdôraznenie príjmu tukov. Potraviny, ktoré majú vysoký obsah tuku, trvajú dlhšie na trávenie, čo môže znamenať, že hráč môže pred začiatkom hry cítiť plný a ťažký pohľad. "Minimalizujte zložky s vyšším obsahom tuku, ako sú vyprážané mäso, vyprážané zemiaky, slanina a klobása v prospech štíhlejších bielkovín a sacharidov, ako je chlieb, obilniny a toast," odporúča Bonci.
Typické jedlá pregame
Dajte svojim hráčom možnosť hrať pred jedlom. Turecko alebo šunka môžu byť medzi výberom a uistite sa, že majú aj ovocný šalát a mrazený jogurt. Vajcia s vaflemi, šunkou a ovocím môžu byť ideálne raňajky pred hru. Môžete servírovať cestoviny s paradajkovou omáčkou spolu s grilovaným kuracom, šalátom a ovocím. Ďalšou voľbou môže byť obilnina, ovocie a zelenina. Ak chcete tradičný steak z pregame, nechajte na boku 8-unca filet s cestovinami alebo pečený zemiak.
hydratácia
Je životne dôležité, aby ste boli počas celého zápasu hydratovaní. Aby ste udržali svoje telo na optimálnej úrovni a nerozkladajte, udržujte tekutiny tečúce. Musíte piť asi 16 oz. športového nápoja jednu hodinu pred zápasom. Piť 20 až 40 oz. vody každú hodinu hry. Odvážte sa po hre. Ak ste znížili hmotnosť, skúste piť 24 oz. tekutiny za každú stratenú libru.
