Uctievaný svojimi liečivými vlastnosťami starými Egypťanmi, škorica je slané korenie nachádzajúce sa v kôre stromov Cinnamomum. Aj keď je to široko používané korenie, možno budete musieť zmierniť vašu spotrebu, ak užívate krv zriedenie. Kumarín v koreni môže zvýšiť riziko krvácania. Porozprávajte sa so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu, ak užívate antikoagulant, aby ste určili, koľko, prípadne škorice, by ste mali mať.
Riedidlá na znižovanie krvi
Riedidlá krvi, často nazývané antikoagulanciá, znižujú schopnosť krvi zrážať sa. Zrazeniny môžu prekážať krvným cievam, čo vedie k infarktu a mŕtvici. Typicky lekári predpisujú riedidlá krvi tým, ktorí majú fibriláciu predsiení, kongestívne zlyhanie srdca a flebitídu. Niekedy je to predpísané pre tých, ktorí sú obézni, podľa Texas Heart Institute.
Kumarín v škorci
Kumarín v škorci je prirodzený antikoagulant, ktorý spôsobuje, že príliš veľa škorice je riskantné, ak užívate lieky na zmierňovanie krvi. V skutočnosti najbežnejšie používané antikoagulačné liečivo, warfarín, je kumarínový derivát. Ceylónová škorica má nižší obsah kumarínu ako kasía škorica, ktorá má až 63-krát viac, podľa ScienceDaily.com. Napriek tomu je nakoniec nemožné rozlišovať medzi týmito dvoma, keď nakupujete škoricu.
dôležité informácie
Ďalšie korenie podobné škorice môžu byť riskantné, ak užívate riedidlo. Klinčeky, zázvor a muškát, sú napríklad antikoagulanciami, pretože inhibujú aktivitu krvných doštičiek zodpovednú za zrážanie krvi podľa kalifornského pacifického zdravotného strediska. Hoci používanie týchto korenín v malom množstve pri varení by nemalo predstavovať problém, mali by ste sa vyhnúť tomu, aby ste ich užívali ako doplnky, upozorňuje Clevelandská klinika. Porozprávajte sa so svojím lekárom skôr, ako použijete niektorý z týchto korenín.
Spodná čiara
Či už ste na riedidle alebo nie, mali by ste sa vyhýbať nadmernej konzumácii škorice. Príliš veľa kumarínu môže spôsobiť krvácanie a poškodenie pečene. Tí, ktorí majú pečeň, by mali byť obzvlášť opatrní, aby nedopustili príliš veľa korenia. Ak užívate riedidlo, porozprávajte sa so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu. Môžu vám povedať, že s pokrmmi môžete naďalej ochuťovať svoje jedlá, alebo vám môžu povedať, aby ste ich úplne prestali používať.
