Zelený čaj je široko spojený s množstvom zdravotných výhod. Vyrobené z listov rastliny Camellia sinensis, zelený čaj, na rozdiel od čierneho alebo oolongového čaju, nie je fermentovaný počas výrobného procesu. Prirodzene sa vyskytujúce antioxidanty v zelenom čaji môžu byť tiež posilnené pridaním citrónu, ktorý je plný dôležitých živín.
Antioxidačné výhody zeleného čaju
Antioxidanty sú prirodzene sa vyskytujúce prvky, ktoré chránia bunky vášho tela pred poškodením životného prostredia toxínmi a voľnými radikálmi. Zelený čaj je prirodzene vysoký obsah antioxidantov flavonoidov, najmä epigalokatechín galát, známy tiež ako EGCG. Podľa Harvard Health Publications, EGCG sa spája s rôznymi potenciálnymi prínosmi pre zdravie, vrátane prevencie rakoviny a kardiovaskulárnych ochorení. Harvard Health uvádza, že zelený čaj môže pomôcť znížiť hladinu LDL cholesterolu a triglyceridov, hoci dostupné údaje sú stále obmedzené.
Výhody kombinácie zeleného čaju s citrónom
Podľa Purdue University citrón zvyšuje zdravotné výhody zeleného čaju, pretože citrusová šťava činí antioxidanty zeleného čaju ľahšie dostupné pre vaše telo. Katechíny uprednostňujú skôr kyslé, než alkalické prostredie. Keď čaj prechádza zo žalúdka - kyslý - do čoraz alkalickejšieho prostredia tenkého čreva, katechíny sú rozpadnuté. Vaše telo dokáže absorbovať až šesťkrát viac katechínov, ktoré by inak bolo kombináciou citrónovej šťavy a zeleného čaju. Citrónová šťava tiež znižuje účinok určitých zlúčenín v zelenom čaji, ktoré môžu obmedziť vašu schopnosť absorbovať železo z potravín.
Vitamín C
Citróny sú prirodzene bohaté na vitamín C, silný antioxidant. Vitamín C je životne dôležitý pre vývoj a opravu tkanív vášho tela, vrátane kože, väziva, krvných ciev, kostí, chrupaviek a zubov. Vitamín C je dôležitý aj pri liečbe rany a tvorbe jazvového tkaniva. Šťava z jedného citróna obsahuje 18,6 miligramov vitamínu C na porciu. Odporúčaná denná dávka vitamínu C je 90 miligramov pre mužov a 75 miligramov pre ženy.
Strata váhy
Zelený čaj bol spojený s úžitkom na úbytok hmotnosti, pretože má potenciál pomôcť spaľovať tuk a podporovať váš metabolizmus. Keďže zelený čaj prirodzene obsahuje kofeín, extra energia a bdelosť, ktorú poskytuje čaj, môžu byť užitočné pre udržanie energetických hladín počas dňa. Aj extrakty z EGCG odvodené od zeleného čaju sa podľa MedlinePlus ukázali ako pomôcť tým, ktorí mierne nadváhu strácajú váhu. Nie je však známe, že zelený čaj pomáha udržať strata hmotnosti alebo zabrániť prírastku hmotnosti.
