Sušené slivky sú často nazývané slivky. Toto ovocie môže byť dehydrované v peci alebo na slnku a podobajú sa veľkým čiernym hrozienkam. Kožovitá koža a vlhké mäso poskytujú nutričné výhody. Poraďte sa so svojím lekárom skôr, než budete jesť sušené slivky, aby ste opravili zdravotné problémy
vlákno
Sušené slivky obsahujú dostatok vlákniny - 12,4 gramov na 1 šálku. Jesť je už dlho domácim liekom na zápchu kvôli obsahu vlákien. Niektorí ľudia sa rozhodli použiť psyllium na zmiernenie zápchy, pretože dávky je možné starostlivo kontrolovať. Výskum publikovaný v publikácii "Alimentary Pharmacology and Therapeutics" z roku 2011 naznačuje, že sušené slivky sú účinnejšie ako vlákno psyllium. Pacienti s chronickou zápchou zaznamenali lepšiu úľavu od zápchy z 1/2-šálky sušených sliviek denne ako z psyllia v priebehu 8 týždňov.
Vitamín K
Jedzte sušené slivky, aby ste uspokojili každodenné potreby vitamínu K. Každá porcia poskytuje 129 percent odporúčaného denného príjmu vitamínu, čo je dôležité pre normálne zrážanie krvi. Spotreba dostatku vitamínu K vám môže pomôcť udržať si zdravie, keď starnete, podľa dôkazu vydania "Menopauzy International" z roku 2011. Výskumníci poznamenávajú, že nedostatok vitamínu K u starších ľudí koreluje s určitými chorobami, ako je osteoporóza a ateroskleróza, slivky vo vašej strave vám môžu pomôcť vyhnúť sa týmto problémom.
draslík
Jedna porcia sušených sliviek obsahuje 36 percent draslíka, ktoré vaše telo potrebuje denne. Draslík pomáha zabezpečiť správnu funkciu srdca a prenos nervových impulzov vo vašom tele. Môže tiež pozitívne ovplyvniť zdravie kostí. Štúdia v časopise Journal of Nutrition v roku 2008 spája potraviny bohaté na draslík, ako sú sušené slivky s celistvosťou kostí, aj keď je potrebných viac štúdií na potvrdenie tohto zistenia.
Vitamín A
Konzumujte dávku sušených sliviek a užívate 27 percent denného odporúčaného príjmu vitamínu A. To robí sušené slivky dobrou voľbou pre zdravie očí - vitamín A podporuje dobré nočné videnie a chráni rohovku. Vitamín A v tomto ovocí je tiež užitočný pre imunitný systém vo všeobecnosti. Výskum uvedený v publikácii "Vitamíny a hormóny" z roku 2011 uvádza, že vitamín A môže pomôcť spustiť bunkovú smrť v potenciálne nebezpečných bunkách.
dôležité informácie
Zatiaľ čo plody sú výživné, príliš veľa kalórií - dokonca aj zo zdravých potravín - môže spôsobiť prírastok hmotnosti. Servírovanie šiestich vykostených, sušených sliviek poskytuje asi 150 kalórií. Chystáte sa cez palubu jesť plný pohár pozemky vám 418 kalórií. Obmedzte svoje občerstvenie na 100 až 200 kalórií, odporúča odborník na výživu Michelle Turcotte z Diet Channel. Sušené slivky obsahujú viac porcií kalórií a prírodných cukrov na porciu než čerstvé slivky, takže najmä ak máte cukrovku alebo nosíte nadbytočné množstvo krmovín, čerstvé slivky môžu byť lepšou voľbou. Spárovanie sušených sliviek s potravinami s nižším obsahom glykémie, ako napríklad orechy a mlieko s nízkym obsahom tuku, môže pomôcť udržať hladinu cukru v krvi a kontrolu chuti do jedla.
