Pre tých, ktorí si želajú občerstvenie bohaté na vápnik bez vysokého obsahu cukru a tuku v tradičnom milkshake, môže byť len lístok miláčik z jogurtu. Rovnako ako tradičné mliečne výrobky, mliečne výrobky z jogurtu zvyčajne obsahujú mlieko bohaté na vápnik, ale ako druhú kľúčovú zložku používajú ako zmrzlinu jogurt namiesto zmrzliny. Táto náhrada zložiek pomáha znižovať obsah cukru a kalorického zaťaženia tohto osviežujúceho nápoja bez toho, aby drasticky znižoval jeho nutričné výhody, napríklad vysoký obsah vápnika. Prispôsobte svoje miláčikov jogurtu starostlivým výberom a použitím prísad, ktoré sú v súlade s vašimi potrebami v oblasti výživy a výživy.
Krok 1
Nakrájajte 8-oz. nádoba s prírodným aromatizovaným nízkotučným jogurtom do mixéra. Pozrite sa na rozmanitosť, ktorá uvádza aktívnu a živú baktériovú kultúru, ako je Lactobacillus acidophilus, medzi zložkami, aby ste mohli pomôcť zvýšiť populáciu dobrých baktérií tráviaceho traktu s probiotikami odvodenými z jogurtu. Ak chcete zvýšiť výživu a zvýrazniť chuť z kúskov ovocia v jogurte, použite odrodovú odrodu. Nepoužívajte bezklepový bezlepkový sójový jogurt, ak dodržiavate vegánsku diétu alebo ak váš lekár odporučil, aby ste dodržiavali bezlepkovú diétu zo zdravotných dôvodov.
Krok 2
Do mlieka nalejte mlieko. Používajte nízkotučné alebo beztukové mlieko na výdatnú dávku vápnika, bielkovín a vitamínu D bez výrazného zaťaženia nasýteného tuku v plnotučenom mlieku. Náhradné sójové mlieko, ak by ste radšej nepoužívali mliečne výrobky vo vašom mliečnom mlieku.
Krok 3
Pridajte sladidlo do mixéra. Hoci môžete používať obyčajný biely alebo hnedý cukor, alternatívne sladidlá obsahujú agátový nektár a med. Ak máte záujem o zvýšenie obsahu živín v milkshake, zvážte pridanie 1/2 šálky pomarančového džúsu bohatého na vitamín C namiesto týchto iných sladidiel.
Krok 4
Posypte mleté ľanové semienko do mixéra, aby ste posilnili obsah vlákniny mliečneho mlieka, navrhuje Megan Hart, registrovaný dietetik a spoluautor "Príručky Všetko na varenie pre deti s autizmom".
Krok 5
Zapnite mixér a šľahajte ingrediencie, kým zmes nie je hladká.
Veci, ktoré budete potrebovať
- mixér
- 8 oz. nízkotučný jogurt
- 1 šálka mlieka
- 2 lyžičky. cukor, med alebo iné sladidlo
- 1 polievková lyžica. mleté ľanové semienko
- 1/2 šálky ľadových štiepok
Tipy
- Experimentujte s chuťou vášho jogurtového milkshake pridaním malých kúskov surového ovocia pred zmiešaním. Možné možnosti zahŕňajú jahody, čučoriedky, pomaranče, banány a broskyne. Pridanie 1 lyžičky vanilkový extrakt alebo obyčajná citrónová šťava tiež pomáha vylepšiť chuť.
