McDonald's Filet-o-Fish sendvič je smažená ryba patty podávaná na parnom bielej múke. Najrýchlejšie jedlo poskytlo sendvič v roku 1962. S 380 kalórií obsahuje sendvič menej kalórií ako mnohé z burgerov.
prísady
Filet-o-Fish sa vyrába z polokošelu alebo z novozélandskej ryby s názvom hoki. Ryby sa kombinujú s pšeničnou múkou, vodou, potravinárskym škrobom, kukuričnou múkou, soľou, srvátkou, dextrózou, korením, celulózovou gumou, konzervačnými látkami a stabilizátormi na vytvorenie patty obsahujúcej 120 kalórií. Chuťovo upravená ryba prichádza do zmrazených reštaurácií a je varená v kombinácii slnečnicového a repkového oleja. Je doplnené americkým syrom o hmotnosti 25 kalórií a tatárskou omáčkou vyrobenou zo sójových bôbov, uhoriek, cibule, vaječných žĺtkov, kukuričného škrobu, cukru, octu, soli, xantánovej gumy, kapary, chloridu vápenatého, prírodných dochucovadiel, horčičná múka, sorbitan draselný a petržlen. Biela bunka prispieva 150 kalórií.
Kalórie Rozpis
Z 380 kalórií pochádza 45 percent alebo 170 kalórií z tuku. Sendvičové 15 gramov bielkovín prispieva 60 kalórií alebo 16 percent kalórií. Približne 40 percent sendvičových kalórií pochádza z 38 g uhľohydrátov.
Porovnanie s ostatnými položkami ponuky
Filet-o-Fish má menej kalórií ako väčšina hamburgrov. Angus Deluxe poskytuje 750 kalórií, dvojitý Quarter-Pounder poskytuje 740 kalórií a Big Mac poskytuje 540 kalórií. Jednoduchý hamburger s 250 kalóriami a cheeseburger s 300 kalóriami majú nižšiu hodnotu kalórií než rybie sendvič. Filet-o-Fish má tiež menej kalórií ako grilovaný kuracie sendvič, ktorý ponúka 420 kalórií.
dôležité informácie
Hoci nie je extrémne vysoký obsah kalórií, sendvič zo Filet-o-Fish obsahuje 640 miligramov sodíka a 40 miligramov cholesterolu. Má tiež 3,5 g nasýteného tuku. Ústav lekárstva alebo IOM odporúča obmedziť príjem sodíka na 1 500 mg denne. IOM nedáva odporúčania pre cholesterol alebo nasýtený tuk, pretože organizácia navrhuje, aby ste jedli čo najmenej z nich. Pridávanie hranoliek do objednávky Filet-o-Fish sendvič výrazne zvyšuje váš príjem kalórií. Malé hranolky zvyšujú váš príjem o 230 kalórií, médium o 380 kalórií a veľké o 500 kalórií.
