Voda je jediný nápoj, ktorý je viac konzumovaný ako čaj, podľa inštitútu Linus Pauling na Oregonskej štátnej univerzite. Hoci ľudia zvyčajne vyrábajú čaj odkvapkávaním sušených čajových lístkov vo vriacej vode, môžete tiež čaj rozpustiť prášok matcha - ktorý je vyrobený z jemne rozomletých listov zeleného čaju - v horúcej vode.
Matcha prášok
S jeho hustou zelenou farbou a penivým povrchom, čaj Matcha vyzerá viac ako šťava z pšeničnej šťavy, ako tradičný zelený čaj. Vzhľadom k tomu, že ste pohltili samotný list, nápoje na báze matchesa sú chutnejšie - a podstatne výživnejšie - ako pravidelné infúzie. Jedna veľká čajová spoločnosť volá matcha prášok bez kalórií, ale iný dodávateľ tvrdí, že obsahuje 3 kalórie na gram. Či tak alebo onak, priemerný šálka čaju matcha poskytuje veľmi málo kalórií.
Matcha nápoje
Matcha je vysoko koncentrovaný zdroj katechínov, ktoré sú antioxidantami zodpovednými za väčšinu zdravotných výhod spojených so zeleným čajom. Ak máte záujem získať viac antioxidantov bez zvýšenia príjmu kalórií, pravdepodobne budete lepšie držať sa domáceho zápasu. Mnohé z nápojov na báze zápasov, ktoré sú k dispozícii v kaviarňach, majú vysoký obsah kalórií a cukru. "Zelená čajová latka" vyrobená zo zmesi, ktorú ponúka veľký kávový reťazec, dodáva 175 kalórií a 28 gramov cukru na šálku s obsahom 8 uncí.
