Zdravé stravovanie je dôležité v každom veku, ale stáva sa obzvlášť dôležité pre tých, ktorí sú v strednom veku a starší. Priemerné miery metabolizmu majú tendenciu k spomaleniu v dôsledku starnutia ľudí, čo znamená, že nezdravé potraviny sa častejšie ukážu ako tuk, keď ľudia stárnu. Konzumácia výživných jedál je tiež dôležitá pre ochranu proti chorobám. Podľa Národného ústavu pre diabetes a choroby trávenia a obličiek môže zdravé stravovanie zlepšiť vašu energetickú hladinu a pomôcť znížiť riziko vzniku cukrovky, srdcových ochorení, astmy a rakoviny.
Krok 1
Zlepšite existujúce diéty, aby ste sa zamerali na výživné potraviny, ktoré ponúkajú veľké množstvo vitamínov a minerálov a malé množstvo kalórií, tuku, sodíka, cholesterolu a cukru. Najživenejšie potraviny sú takmer vždy minimálne spracované alebo úplne nespracované. Často prichádzajú bez označenia výživy, pretože obsahujú iba jednu zložku. V každom jedle používajte výživné jedlá ako sladké papriky, jablká, citrusové plody, zelené listy, humus, hnedú ryžu a nízkotučné grécke jogurty a predčasne ich nakrájajte alebo pripravte na to, aby ste si mohli jesť ako občerstvenie po celý deň.
Krok 2
Použite potravinovú pyramídu ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov amerických ako vodcu pre stravovanie vyváženej stravy. Pyramída odporúča vybrať položky z piatich hlavných skupín potravín: nízkotučné a nemastné mliečne výrobky, chudé bielkoviny, zelenina, ovocie a obilniny, najmä celé zrná. Pre dospelých v strednom veku, najmä pre ženy stredného veku, ktoré prechádzajú menopauzou, je dôležité zamerať sa na potraviny s vysokým obsahom vlákniny, potraviny bohaté na železo a pestré ovocie a zeleninu. Proteíny na báze rastlín, maslové orechy, maliny, hrušky, brokolica, hrach, celozrnné cestoviny, fazuľa a strukoviny zvyšujú denný príjem vlákniny.
Krok 3
Znížte hladinu cholesterolu a krvného tlaku nahradením vysoko-tukových, vysoko kalorických alebo nezdravých látok v strave zdravšími alternatívami, ako odporúča stránka Healthguide pre zdravie. Pomôžte znížiť riziko srdcového infarktu, srdcových ochorení, mozgovej príhody a iných chronických ochorení, ktoré sa vyskytujú v strednom veku tým, že popíjajú pravidelnú kávu alebo čaj namiesto ochutených nápojov alebo sódy, konzumujú ovsené vločky alebo vysokokvalitné studené cereálie s ovocím namiesto pečiva alebo toastové pečivo a občerstvenie na čerstvé ovocie a zeleninu namiesto bagiel alebo koblihov. Pokúste sa odstrániť alebo znížiť spotrebu potravín, ktoré sú založené na rafinovanej múke alebo iných rafinovaných výrobkoch.
Krok 4
Predávame a variť so sezónnymi jedlami miesto alebo navyše k užívaniu multivitamínu. Časopis "Varenie svetla" uvádza, že sezónne predmety majú často vyššiu výživovú hodnotu ako potraviny, ktoré nie sú v sezóne, a tradičné potraviny môžu v dôsledku prepravy prepravovať až polovicu svojich živín. Multivitamíny môžu pomôcť predchádzať výživovým nedostatkom, ale nie sú tak účinné ako priame konzumovanie živín prostredníctvom prírodných, celých potravín, takže výber sezónnych predmetov je obzvlášť dôležitý, pretože vaše nutričné potreby sa menia s vekom.
Krok 5
Pite vodu po celý deň, aby ste zostali hydratovaní a pomáhali telu absorbovať živiny. Pitie iných tekutín, ako napríklad zeleninového džúsu, 100 percent ovocnej šťavy alebo nízkotučného cukru, poskytuje tiež výživové výhody a môže pomôcť doplniť alebo stáť ako náhrada multivitamínov. Ženy v strednom veku môžu do stravy pridávať mliečne nápoje s nízkym obsahom tuku, ako napríklad netučné mlieko alebo kefír s nízkym obsahom tuku, ktoré zvyšujú ich celkový príjem vápnika, pomáhajú chrániť pred vznikom osteoporózy a pomáhajú zmierňovať symptómy menopauzy.
