Jogurt je potravina bohatá na živiny, ktorá dodáva zdravú dávku bielkovín a vápnika. Použitie jogurtu ako základne pre dip receptúry namiesto majonézy alebo kyslou smotanou môže zvýšiť výživovú hodnotu a zároveň znížiť tuk a kalórie. Deborah A. Klein vo svojej knihe "200 Superfoods, ktoré zachráni váš život", že pridanie jogurtu k vašej strave môže tiež zlepšiť zdravie Vášho tráviaceho systému a pomôcť zvýšiť imunitu.
Ovocné jogurtové nápoje
Pridanie ovocia do jogurtu prináša chutné namočenie, ktoré tiež dodáva vitamín C a draslík. Umiestnite 1 šálku nízkotučného jogurtu do servírovacej misy. Pridajte 1/2 šálky nakrájaného ovocia, ako sú jablká, hrušky, bobule alebo banány. Rýchlo premiešajte. Chill dve hodiny, a podávajte s čerstvým plátkom ovocia, ako sú jablká, jahody a kocky melónu. Toto ponorenie sa môže tiež podávať na palacinkách alebo francúzskom toastu namiesto javorového sirupu s vysokým obsahom cukru.
Sladko korenené jogurtové nápoje
Pripravte si sladký kúpeľ, ktorý je zdravší ako koláč, sušienky alebo zmrzlina. Zmiešajte 1 šálku vanilkového jogurtu s nízkym obsahom tuku v miske s posypom hnedého cukru, 1 lyžičku. mletej škorice a 2 lyžice. med. Šľahačka a chlad sa na jednu alebo dve hodiny. Podávajte s nakrájaným ovocím, ako sú bobule alebo jablká. Môžete tiež použiť tento dip ako náhradu za maslo na toast a sušienky.
Cucumber Jogurt ponorte s kôprom
Jogurt sa môže použiť na prípravu osviežujúceho kúpeľa, ktoré sa dobre spája s chlebom pita alebo čerstvou zeleninou. V servírovej miske položte 1 šálku nízkotučného jogurtu. Pridajte 1 jemne nakrájanú čerstvú uhorku, 1 polievkovú lyžičku. jemne nakrájaným čerstvým kôprom, 2 strúčiky mletého cesnaku, 1 polievková lyžica. olivový olej a čerstvo mletý čierny korenie. Šľahať na kombináciu. Chill až na štyri hodiny a podávajte so zeleninou, ako je mrkva, zeler, brokolica, karfiol, paprika a squash alebo s chlebom pita nakrájaný na trojuholníky.
Jogurtový špenát
Mnoho receptov špenátového dipu si vyžaduje vysoko tučné majonézy, ale nízkotučné jogurty poskytujú podobnú chuť a textúru. Do misy umiestnite 1 šálku nízkotučného jogurtu. Pridajte 1/2-šálku nasekaného čerstvého špenátu, sušenej bazalky, sušenej petržlenovej vňati, cesnakového prášku a čierneho korenia. Miešajte, aby sa skombinovali a ochladili. Podávajte s opečeným chlebom alebo čerstvými kúskami zeleniny. Nahraďte špenát s konzervovanými artičokovými srdcami za ďalší populárny dip, ktorý je často vysoký obsah tukov a kalórií.
