Strata hmotnosti je pri najzákladnejšom cvičení aplikovanej fyziky. Čím viac kalórií spálite, tým viac stratíte váhu. Rôzne potraviny môžu pomôcť alebo zabraňovať vašim snahám schudnúť, v závislosti od ich nutričného obsahu a zloženia kalórií. Kukuričný škrob, bežná zložka mnohých potravín, je jedlo, ktoré spadá na prekážku tejto rovnice.
Základy chudnutia
Vaše telo prijíma kalórie vždy, keď budete jesť jedlo. Spáli tieto kalórie prostredníctvom aktivity v priebehu každého dňa. Ak vezmete viac kalórií, ako spálite, vaše telo uchováva tieto extra kalórie ako tuk a zvyšujete hmotnosť. Ak spálíte viac, ako ste si dovolili, vaše telo pristupuje k uloženým kalóriám, aby sa rozdiel vyrovnal. Spáliť tuk a schudnúť.
Kalórie a chudnutie
Napriek mnohým diétam, ktoré sľubujú výsledok bez toho, že sa počíta s kalóriou, je srdcom zdravého úbytku hmotnosti. Aby ste schudli, povedal Oregon tréner fitness Ben Cohn, musíte vytvoriť deficit kalórií zámerne jesť menej kalórií, než spáliť. Zdravotná poradkyňa Maya Paul odporúča deficit 500 až 1000 kalórií za deň pre rýchlu, ale bezpečnú stratu hmotnosti.
Dobré kalórie, zlé kalórie
Keď pracujete na diéte s obmedzeným obsahom kalórií, je dôležité vyťažiť z kalórií čo najviac. Podľa Harvardovej výživy Waltera Willetta v časti "Eat, Drink and Be Healthy" by mali byť prvé potraviny, ktoré sa majú vystrihnúť. tie, ktoré majú vysoký obsah kalórií, ale majú nízku výživu. USDA štatistiky ukazujú, že kukuričný škrob nesie 100 kalórií za uncu, dodáva však žiaden významný obsah vitamínov, minerálov alebo bielkovín.
Škrob a krvný cukor
Willett uvádza, že škroby, ako je kukuričný škrob, môžu byť rovnako zlé ako čistý cukor, pokiaľ ide o zdravie a chudnutie. Škroby sa rýchlo rozpadajú, zaplavujú krvný obeh s obsahom cukrov, ktoré obsahujú. Ako odpoveď, vaše pankreasu uvoľňuje zápach inzulínu na spracovanie cukru. Bohužiaľ, pankreas bude naďalej uvoľňovať inzulín tak dlho, kým spracuje všetok cukor zo škrobu. Vaše telo bude reagovať na nadbytočný inzulín tým, že bude chcieť viac cukru viesť k pocitom hladu a zabíjaním medzi jedlom.
Kukuričný škrob a chudnutie
Kukuričný škrob je dávka vysoko-cukrových kalórií s nízkym obsahom živín, ktoré vaše telo dokáže bez. Willett odporúča vyhnúť sa potravinám, ako je kukuričný škrob, a to bez ohľadu na to, či máte diétu alebo nie. Hoci to môže byť nadmerná reakcia, údaje o výživovej hodnote určite poukazujú na kukuričný škrob ako potravinu, ktorej sa treba vyhnúť, aby sa dosiahli najlepšie výsledky pri strate hmotnosti.
