Dieters alebo zdravo-vedomí jedlíci si môžu vychutnať coleslaw pomocou niekoľkých jednoduchých náhrad pre tradičné ingrediencie. Jednou z najzdravších náhrad, ktorú môžete urobiť, je nahradiť majonézu v tradičných receptúrach coleslaw s nízkym alebo netučným hladkým jogurtom. Experimentujte s rôznymi prísadami, aby ste pridali farbu, chuť a zaujímavú chuť zmesi na vaše zdravé coleslaw.
Zdravé obliekanie jogurtov
Nízkotučný alebo netučný hladký jogurt je zdravá, nižšia kalorická náhrada za ťažkú majonézu, ktorá sa používa v tradičných receptoch z kolesových receptúr. Urobte jednoduchý, zdravý jogurtový obväz pre zeleninu kombináciou šálky jogurtu s tromi polievkovými lyžami jablčného octu. Pridajte niekoľko makových semien, lyžicu medu alebo trochu hnedého cukru pre odrodu. Zmiešajte ingrediencie, kým sa úplne nezmiešajú. Môžete tiež použiť tento obväz pre ovocné šaláty.
Jednoduché zdravé coleslaw Ingredients
Urobte túto základnú, zdravú verziu coleslaw vo veľkej miske na šalát. Nakrájajte jednu strednú hlavu zelenej kapusty. Pridajte pol šálku drvenej mrkvy a nejakú drvenú fialovú kapustu na farbu. Zmiešajte ingrediencie, až kým nie sú dobre zmiešané a potom ich premiešajte s jogurtovým obväzom, až kým nebudú pokryté všetky ingrediencie z koňaku. Posypte ešte niekoľko makových semien.
Ovocné možnosti
Pre šetrnosť, slanú variáciu, premiešajte v pol šálke jemne nasekanej červenej alebo žltej cibule. Pridajte nejakú soľ a korenie podľa chuti a nahraďte makové semienka v obliekaní semienkami. Zmiešajte do dresingu lyžicu citrónovej šťavy alebo korenistú pripravenú horčicu pred pridaním do šalátu. Možno budete tiež chcieť rozmiešať niekoľko polievok lyžice slnečnicových semien.
Oslaďte svoje Coleslaw
Pre sladšiu zelenú zeleninu pridajte šálku jemne nasekaných červených alebo zelených jabĺk do slawovej zmesi. Do zálivky pridajte trochu pomarančového džúsu alebo medu. Budete tiež mať sladšie obväz, ak použijete francúzske vanilkové jogurt miesto hladké. Keď sa zmieša sušienka a obliekanie, dokončite miešaním v pol šálke hrozienok alebo sušených brusníc.
