Vedecká literatúra jasne neurčuje pojem "nutkanie na potraviny", ale vo všeobecnosti znamená intenzívnu túžbu po určitom jedle. Túžba po látke, ako je soľ alebo čierna korenie, môže naznačovať fyziologickú potrebu alebo nedostatok výživy. Psychologické združenie pamäti alebo emócie s chuťou, o ktorú sa tešíte, môže tiež vyvolať túžbu.
Nutričný deficit
Craving môže naznačovať minerálny alebo iný nedostatok výživy, tvrdí Dr. Alan R. Hirsch, riaditeľ Chicagského Centra na liečbu vône a chuti v Chicagu. Napríklad túžiaca soľ môže naznačovať potrebu sodíka, vápnika alebo iných minerálov, ktoré môžete posilniť v krvnom riečisku konzumáciou soli. Craving korenené jedlá môžu byť tiež podobný závislosť, vytvára príjemné ponáhľa zrýchlený srdcový tep, rýchle dýchanie a pot.
Výživa čierneho korenia
Čierna paprika je bohatá na železo a vitamín K a má antioxidačné a antibakteriálne vlastnosti, tvrdí HealthChoice, zdroj informácií o stravovacích náplniach Oklahoma State Government Insurance Board. Piperín, štipľavá zložka čierneho korenia, ktorá vám môže spôsobiť kýchanie, stimuluje zažívacie enzýmy a robí živiny v mnohých potravinách ľahšie dostupné pre vstrebávanie v tele. Piperín zlepšuje funkciu mozgu a môže pomôcť telu liečiť a bojovať proti škodlivému účinku látok, ako je kadmium. Túžba po čiernej paprike môže naznačovať fyziologickú potrebu živín v čiernej paprike, alebo tých, ktoré čierne korenie sprístupňuje telu.
Psychologické faktory
Niektorí lekári sa domnievajú, že fyziologická potreba alebo nedostatok výživy nemôže úplne vysvetliť chute. Psychologické a emocionálne faktory, ako je stres a úzkosť, alebo združenie s príjemnou pamäťou, ktorá zahŕňa konkrétnu chuť alebo jedlo, pravdepodobne vyvolá túžbu, hlási MSNBC Diet and Nutrition. Potravinové túžby sú bežnejšie u žien ako mužov, najsilnejšie v predmenštruačnom období a počas tehotenstva podľa doktorandskej práce Corbyho Martinovej na Louisianskej štátnej univerzite. Čierny pepř chuť môže vyplynúť z pamätať vzhľad alebo vôňu čierne korenie-viazané jedlo, najmä ak ste konzumovali jedlo na šťastnú príležitosť.
dôležité informácie
Potravinové túžby môžu vyvolať nezdravé stravovanie, informuje ScienceNews.com. Jedenie binges môže tiež viesť k pocitu viny alebo rozpakov. Ak nedostatok živín spôsobuje túžbu, môže to znamenať vážny zdravotný stav. Poraďte sa s lekárom, aby ste zistili, či nedostatok živín môže byť hlavnou príčinou intenzívnej túžby po čiernej paprike. Čierna korenie môže tiež zvýšiť serotonín a môže zvýšiť účinky niektorých antidepresívnych liekov, preto sa poraďte so svojím lekárom o prípadných liečebných interakciách predtým, než uspokojíte túžbu s čiernym korením, ktorý je pokrytý stravou.
