Načítanie talíř s viacerými vegetariáni je dobrý spôsob, ako odstrániť tie nechcené libry. Vegetariári vás naplnia bez množstva kalórií. Navyše sú to neuveriteľné zdroje živín, ktoré vaše telo potrebuje pre dobré zdravie. Pokiaľ ide o "najlepšiu" zeleninu, všetky vegetariáni robia zdravé doplnky k Vášmu plánu na zníženie telesnej hmotnosti, hoci nižšie kalórie sú obzvlášť dobrou voľbou. Ak ste vylepšili príjem vegetariánov a stále nestratili, konzultujte registrovaného dietetika, aby ste zhodnotili stravu a pomohli presne určiť potenciálne úskalia.
Hodnota zeleniny pre chudnutie
Pokiaľ ide o stratu hmotnosti, podľa štúdie zverejnenej v časopise American Journal of Clinical Nutrition (American Journal of Clinical Nutrition) sa množstvo môže počítať viac ako kalórie. Táto štúdia zistila, že skupina obéznych žien bola schopná jesť menej a chudnúť tým, že jednoducho znižuje príjem tukov a jesť viac ovocia a zeleniny. Zelenina má veľmi nízku energetickú hustotu - čo znamená, že má málo kalórií v porovnaní s ich hmotnosťou - a tak vás naplnia bez toho, aby ste vo svojom dennom kalorickom prídavku dali veľkú váhu.
Zatiaľ čo jesť viac zeleniny pomáha ľuďom schudnúť bez sledovania kalórií, čísla stále počítať. Vedieť, koľko kalórií potrebujete na zníženie hmotnosti a udržiavanie kariet, je dôležitou súčasťou akéhokoľvek plánu na zníženie hmotnosti. S 3500 kalórií na 1 libru tuku, musíte znížiť svoje potreby kalórií o 500 kalórií denne, aby ste stratili 1 libru týždenne. Použite kalkulačku online kalórií, ktorá vám pomôže odhadnúť vaše potreby kalórií. Napríklad, ak potrebujete 2 000 kalórií denne na udržanie vašej hmotnosti, konzumácia 1 500 kalórií - 2 000 - 500 - denne vám pomôže stratiť.
Nonstarchy Veggies sú najlepšie na šetrenie kalórií
Zo všetkých zeleniny, nonstarchy tie sú najnižšie v kalóriách, čo z nich robí najlepšiu voľbu pre chudnutie. Plnenie vašej stravy s týmito drahokamami určite pomôže vám stratiť váhu. Príklady nonstarchy zeleniny zahŕňajú špenát, kale, brokolica, karfiol, mrkva, zeler, uhorky, repa, zelené fazule, artičoky, baklažán, cibuľa, huby a papriky. Veľa diét na zníženie telesnej hmotnosti vás povzbudzuje k tomu, aby ste jedli toľko, koľko sa vám páči z týchto zeleniny.
Zatiaľ čo všetky nonstarchy vegetariáni robia dobré dodatky k akémukoľvek plánu na zníženie hmotnosti, niektoré sú obzvlášť výhodné. Surové listové zeleň, ako je špenát, kel a šalát, majú menej ako 10 kalórií na šálku, takže si môžete vychutnať veľký šalát obsahujúci 4 šálky a sotva poklepať na denné potreby kalórií. Nakrájané uhorky, s 16 kalórií na pohár, tiež robiť dobrú voľbu. Repa a mrkva sú trochu vyššie v kalóriách, s 50 kalórií na pohár surové, ale stále robia dobré možnosti.
Nielenže sú tieto vodnaté vegetariáni s nízkym obsahom kalórií, ale majú aj vysoký obsah vlákniny. A získať viac vlákniny vo vašej strave vám pomôže schudnúť, podľa štúdie z roku 2015 uverejnenej v Annals of Internal Medicine.
Škrobá zelenina je tiež dobrá
Môžu byť o niečo vyššie v kalóriách než nonstarchy vegetariáni, ale škrobové môžu mať prospech aj vaše úsilie o stratu hmotnosti. Medzi škrobovitú zeleninu patria zemiaky, hrášok, plátky, zimné squash, sladké zemiaky a kukurica. Ak sa váš hlad vyčerpá, možno budete chcieť do mixu hodiť niekoľko varených zemiakov. Tieto plniace hľuzy sú naozaj dobré na to, aby udržali hladové bolesti, podľa štúdie zverejnenej v roku 1995 v European Journal of Clinical Nutrition. Z 38 potravín testovaných vedeckými pracovníkmi boli varené zemiaky najvyššia hodnota sýtosti.
Jeden šálka varených zemiakov má 140 kalórií. Sladké zemiaky, ktoré sú bohaté na vlákninu a vitamín A, majú 180 kalórií v 1 šálke. Rez kukurice má 140 kalórií na pohár a zelený hrášok 130 kalórií na šálku.
Jedzte viac fazuľa, hrášok a šošovku
Lužiny, ktoré obsahujú fazuľa, ako sú cícer a fazuľa, rozdelené hrášok a šošovica, sú tak bohaté na živiny, že nielen sú považované za zeleninu, ale aj za bielkovinu. Rovnako ako zemiaky, strukoviny majú tiež faktor sýtosti. To môže byť spôsobené ich obsahom vlákniny a bielkovín, ktoré pomáhajú so stratou hmotnosti, podľa článku zverejneného v roku 2010 v programe Advances in Nutrition.
Luskoviny sú o niečo vyššie v kalóriách ako škrobová zelenina, ale vzhľadom na ich výhody kontroly chuti do jedla, oni robia dobrú voľbu vášho plánu úbytku hmotnosti. Jeden šálka varených obilnín má 225 kalórií a 1 šálku varenej šošovice 230 kalórií. Zatiaľ čo môžete jesť strukoviny sami, tie tiež pracujú dobre zmiešané s celozrnnými a nonstarchy vegetariáni.
