Ak budete postupovať podľa typickej západnej stravy, pravdepodobne budete konzumovať oveľa viac sodíka, ako by ste mali byť. Vysoká hladina sodíka môže predstavovať množstvo zdravotných rizík, ako je zvýšenie krvného tlaku. Hoci príliš veľa konzumácie zvyčajne nevedie k zápche, mnohé spracované potraviny obsahujú veľké množstvo sodíka, čo môže spôsobiť, že vaše črevá budú pomalé. Porozprávajte sa so svojím lekárom o vašich hladinách sodíka a obličkách.
Funkcia a príjem sodíka
Sodík pomáha vášmu telu udržiavať rovnováhu tekutín a tiež ovplyvňuje správne fungovanie svalov vrátane tých, ktoré sú v tráviacom trakte. Väčšina zdravých dospelých by nemala konzumovať viac ako 2300 miligramov sodíka denne, čo je ekvivalent jednej čajovej lyžičky soli. Ak používate soľnú trepačku naozaj, alebo budete jesť veľa spracovaných potravín, je pravdepodobné, že sa dostanete oveľa viac ako odporúčané diétne prídavky. Niektoré skupiny ľudí, ako sú osoby s cukrovkou alebo vysokým krvným tlakom, by nemali dostať viac ako 1 500 miligramov sodíka denne.
Spracované jedlá
Sodík je prirodzene v rôznych potravinách, ako je mlieko, repa a zeler, ktoré pravdepodobne nespôsobujú zápchu. Pridáva sa však aj do spracovaných potravín, ako je slanina, klobása a šunka, ako aj rýchle občerstvenie, ako sú hamburgery a hranolky. Tieto potraviny majú vysoký obsah sodíka a sú tiež mastné a majú vysoký obsah tuku, čo zvyšuje pravdepodobnosť vzniku zápchy. Ak je vaša strava pozostáva prevažne zo spracovaných potravín s obsahom sodíka, môže sa objaviť častá zápcha alebo iné tráviace ťažkosti.
Zmeny stravy
Ak máte podozrenie, že vaša strava spôsobuje zápchu alebo ak máte príliš veľa sodíka, poraďte sa so svojím lekárom o tom, ako urobiť zmeny v stravovacích návykoch. Napríklad vyberajte čerstvé potraviny oproti spracovaným potravinám, ktoré môžu znížiť množstvo sodíka, ktoré dostanete, a pomôcť podporiť pravidelné pohyby čriev. Pokúste sa získať viac čerstvého ovocia a zeleniny vo vašej strave rovnako, pretože tieto sú prirodzene nízke sodíka a vlákna, ktoré obsahujú pomôžu zmierniť zápchu.
Ďalšie úvahy
Nikdy nemeňte stravu bez toho, aby ste najprv diskutovali o zmenách s poskytovateľom zdravotnej starostlivosti. Ak máte určité zdravotné ťažkosti alebo zvýšené rizikové faktory súvisiace s ochoreniami súvisiacimi s vysokými hladinami sodíka, môže Váš lekár odporučiť, aby ste znížili príjem ešte viac ako 1500 miligramov. Taktiež vám môže poskytnúť viac stravovacích tipov, ako znížiť spotrebu sodíka. Navyše, nechajte ju vedieť, ak máte zápchu, najmä ak je nedávna alebo trvá dlhšie ako tri dni.
