Wheatgrass, niekedy nazývaný couchgrass, je vyklíčený z pšenice semien a šampiónov pre jeho touted zdravotné výhody. Pšeničná tráva je typicky odšťavená alebo konzumovaná v prášku v kapsulách. Klinické štúdie, ktoré sa týkajú účinkov pšenice trávy na človeka, sú však slabé, poznamenáva americkú rakovinovú spoločnosť. Pšeničná tráva sa však používala v tradičnej medicíne na liečbu celého radu ochorení. Vzhľadom k tomu, pšeničná škvrna trvá sedem až desať dní klíciť, mohlo dôjsť k mikrobiálnej kontaminácii a spôsobiť škodlivé účinky pri jedení.
Poskytuje živiny
Wheatgrass obsahuje vitamíny, A, C, E, K a všetkých osem vitamínov B, podľa Memorial Sloane Kettering Cancer Center. To tiež poskytuje minerály železo, horčík, vápnik a selén. Je to zdroj aminokyselín, ktoré sú stavebnými prvkami bielkovín. Wheatgrass tiež obsahuje chlorofyl, čo je pigment, ktorý ho robí zeleným. Predpokladá sa, že chlorofyl zvyšuje hladiny kyslíka v krvi, hlási americká rakovinová spoločnosť, ale chýba lekárska literatúra a klinické skúšky na overenie tohto účinku.
Má antioxidačné účinky
Štúdia publikovaná v "Fytoterapeutickom výskume" v roku 2006 testovala čerstvú kukuricu a práškovú pšenicu na ich antioxidant. Vedci zistili, že pšenica tráva pestovaná v pôde bohatej na živiny má najvyšší obsah antioxidantov, v porovnaní s pšeničnou pšenicou a pšenicou rastúcou v pravidelnej pôde av bezprostrednej vode bez pôdy. Testovali pšenicu na bunkách krysích pečeňových buniek a zistili, že antioxidačná aktivita pšeničných orechov znižuje oxidáciu buniek.
Môže obsahovať zlúčeniny proti rakovine
Wheatgrass obsahuje zlúčeninu nazývanú kyselinu gallovú, podľa Memorial Sloane Kettering Cancer Center. V skutočnosti štúdia publikovaná v "Molecular Cancer Therapeutics" v roku 2008 zistila, že kyselina galová inhibovala proliferáciu rastu nádoru prostaty u myší. Pšeničná tráva tiež má bioflavonoid nazývaný apigenín. V štúdii publikovanej v rovnakom časopise v roku 2008 sa vedci zamerali na účinky apigenínu na bunky rakoviny prsníka u ľudských jedincov v skúmavkách. Zistilo sa, že vysoké dávky apigenínu inhibujú rast rakovinových buniek. Účinky apigenínu u ľudí s rakovinou však neboli stanovené.
To by mohlo potenciálne pomôcť liečiť rakovinu
Existujú niektoré správy o zrážaní nádorov u pacientov s rakovinou, ktorí konzumovali pšenicu, ale chýbajú klinické skúšky na podporu týchto tvrdení. Šťava z kukurice by mohla zabrániť toxicite kostnej drene, ktorú chemoterapia môže spôsobiť, podľa štúdie uverejnenej v roku 2007 "Výživa a rakovina". Vedci to testovali na pacientoch s karcinómom prsníka, ktorí podstúpili chemoterapiu. Niektorí dostali 60 mililitrov pšeničnej šťavy jedenkrát denne počas prvých troch cyklov chemoterapie. V porovnaní s kontrolnou skupinou, ktorá nemala šťavu z pšeničnej šťavy, viac pacientov v skupine so šťavnatou šťavou skončilo potrebou menších dávok chemoterapie a predčasne ukončilo liečbu. Vedľajšie účinky pšenice zahŕňali zvýšenú nevoľnosť u niektorých pacientov.
Môže znížiť zápal
V štúdii uverejnenej v "Škandinávskom žurnále gastroenterológie" v roku 2002 vedci poskytli tri unce čerstvej šťavy z pšeničnej šťavy niektorým pacientom s ulceróznou kolitídou, ktorí dostávali lekársku liečbu a placebo ostatným pacientom. Vedci zistili, že pacienti, ktorí užívali šťavu z pšeničnej škvrnitečky, znížili závažnosť symptómov, vrátane bolesti, hnačky a krvácania z konečníka, v porovnaní s placebovou skupinou. Vedci dospeli k záveru, že pšenica môže mať protizápalový účinok, ktorý môže znížiť chronický zápal čriev alebo ulceratívnu kolitídu. Účinok pšenice na zápal v iných oblastiach tela nebol stanovený.
