Gestačný diabetes sa vyskytuje iba počas tehotenstva a môže spôsobiť zdravotné problémy pre dieťa, ak matka nie je liečená. Podľa webovej stránky MayoClinic môže byť gestačný diabetes v niektorých prípadoch kontrolovaný diétou, cvičením a liekom. Podľa American Diabetes Association, ľudia s cukrovkou by mali konzumovať potraviny s nízkym obsahom sacharidov. Jedlo s nízkym obsahom sacharidov by malo obsahovať 45 g až 60 g sacharidov. Avšak presné množstvo sacharidov, ktoré môžu ženy žrať, je stanovené lekárom alebo odborníkom na výživu.
raňajky
Raňajky sú dôležitým jedlom na začiatok dňa. Kontrola hladín glukózy v krvi pred jedlom poskytuje informácie o tom, aké potraviny je možné konzumovať pri raňajkách. Jedno vajce, kus celozrnného prípitku, 8 oz. mlieka a dávka ovocia obsahuje asi 45 g uhľohydrátov. Podľa knihy "Čo očakávať, keď očakávate", polovica z vašich celkových denných kalórií by mala pochádzať zo sacharidov. Je dôležité poznamenať, že každá žena bude vyžadovať rôzne množstvo sacharidov, ktoré stanoví lekár alebo odborník na výživu. Niektoré ženy musia obmedziť sacharidy viac ako iné.
obed
S kusom ovocia a 1 polievková lyžica. arašidové maslo medzi raňajkami a obedom je dobrý spôsob, ako zachovať hladinu cukru v krvi a obsahuje asi 30 g sacharidov. Obedové položky by mali obsahovať proteíny a 45 g až 60 g sacharidov. Medzi príklady patrí 1/2 šálky fazule zmiešanej s paradajkami, hlávkovým šalátom a 1 oz. nízkotučný rozdrvený syr v celozrnnej tortille. Tento obed má nízky obsah tuku a poskytuje bielkoviny z fazule a syra. Tento obed obsahuje asi 45 g sacharidov. Ostatné prípady obeda, ktoré obsahujú približne 45 g sacharidov, zahŕňajú šalát s kuracím mäsom alebo 1 šálku polievky a morčací sendvič.
večera
Podľa Medline Plus môže očakávaná matka potrebovať zdravú občerstvenie medzi obedom a večerou, ale mala by o tom diskutovať s lekárom alebo odborníkom v oblasti výživy o individuálnych stravovacích potrebách. Jedenie najrôznejších potravín pomáha predchádzať nudy stravou a poskytuje matkám a dieťaťu základné vitamíny a minerály. Príkladom večere pozostávajúcej z 45 g až 60 g uhľohydrátov môže byť 3 oz. mäsa, hydiny alebo rýb, porcie alebo dve zo zeleniny, pečené zemiaky alebo ryže. Počas tehotenstva by ženy mali obmedziť príjem potravy na dve dávky týždenne, aby sa vyhli otravám ortuťou.
