Krab s mäkkým škrupinou je krab s atlantickým modrom, ktorý sa nedávno rozpadal. Počas tejto doby je škrupina škrupina mäkká a dostatočne ohybná na to, aby mohla jesť. Zvyčajne mäsité alebo pečené a vyprážané, mäkké škrupiny škrupiny sú považované za pochúťku. Krabi tiež obsahujú vysoké hladiny cholesterolu a kalórií.
kalórií
Podľa ministerstva poľnohospodárstva USA jediný, stredný, mäkký škrupinový krab poskytuje 214 kalórií. Zhruba 117 kalórií pochádza z tukov, zatiaľ čo proteíny ponúkajú 52 kalórií a sacharidy dodávajú 45 kalórií na porciu.
súčasti
Rovnaká porcia krabov mäkkých škrupín váži asi 65 g. Z tohto opatrenia sú 13 g bielkovín, ďalších 13 g tukov a 11 g uhľohydrátov. Zvyšok je nestráviteľný materiál, iné živiny a voda.
Živiny
Jediný krab s mäkkým škrupinou poskytuje aj niekoľko základných vitamínov vrátane vitamínov B6, B12, E a K, tiamínu, riboflavínu, niacínu a folátu. V servíroch sú tiež k dispozícii diétne minerály vrátane vápnika, medi, železa, horčíka, fosforu, selénu, zinku a draslíka.
dôležité informácie
Jediný krab s mäkkým škrupinou má tiež vysoký obsah cholesterolu vo výške 79 mg na porciu alebo približne 26 percent denného odporúčaného príjmu cholesterolu. Podľa American Heart Association by mal byť diétny príjem cholesterolu obmedzený na 300 mg denne pre priemerného dospelého. Jedinci s vysokou hladinou cholesterolu alebo koronárnou srdcovou chorobou by mali obmedziť ich príjem na 200 mg denne.
