Celozrnné raňajkové cereálie často odvodzujú vysoký počet kalórií z prídavkov cukru, medu, sušeného ovocia a orechov. Pri hľadaní nízkokalorických zdravých obilnín sa vráťte k základom, ako sú pšeničné a kukuričné vločky, nafukovaná ryža a nesladené varené obilniny. Obilniny s najnižším obsahom cukru alebo jednoduchými uhľohydrátmi majú vo všeobecnosti menej kalórií.
Celkové kalórie niektorých obilnín však vyplňujú s väčšou komplexnosťou uhľohydrátov. USA Dietary Guidelines pre Američanov uznávajú prijateľné kompromisy kalórií pre vlákninu a iné prospešné živiny. Prečítajte si fakty týkajúce sa výživovej sústavy, aby ste pochopili výživovú rovnováhu obilnín predtým, ako rozhodnete o bodoch odberu kalórií.
Horúce obilniny
Varené ovsené otruby, 88 kalórií na 1 šálku, patria medzi najlacnejšie a najkvalitnejšie zdravé obilniny, podľa USDA. Tento trend pokračuje s kukuričnými krupicami Quaker, 104 kalórií na odporúčané porcie, Malt-o-Meal, 113 kalórií, B & G Foods Cream pšenice, 131 kalórií a Homestat Farm Wheatena, 136 kalórií.
Pravidelné varené ovsené vločky, 166 kalórií na 1 šálku a obohatené kukuričné zrná, až 172 kalórií na 1 šálku, získajú dodatočné kalórie z vyšších obsahov bielkovín ako ostatné, nízkokalorické raňajkové cereálie. Jedna polovica šálky netučného mlieka s obilninami zvýši váš počet kalórií o 42.
Základné obilniny pripravené na konzumáciu
Držte alebo upravte odporúčané raňajkové cereálie, ktoré slúžia veľkostiach 1/2 šálky a viac, aby vyhovovali vašim kalóriovým cieľom. V 2 000 kalóriovej diéte FDA zvažuje 100 kalórií alebo menej, alebo 20 percent dennej celkovej a nižšej hodnoty, nízky počet kalórií. Zdravé príklady obilnín zahŕňajú Kellogg's All-Bran, 78 kalórií na odporúčané porcie, rovnako ako General Mills Whole-Grain Total a Kellogg's Corn Flakes a Produkt 19, s približne 100 kalórií každý.
Ďalšie obyčajné cereálie s nízkym obsahom krupice zahŕňajú General Mills Cheerios, 110 kalórií na odporúčané porcie, Kellogg's Special K, 117 kalórií a Quaker Oat Life, 119 kalórií. Obilniny s vyšším obsahom cukru, ale relatívne nízkymi kalóriami zahŕňajú Kellogg's Honey Smacks, 104 kalórií, Quaker Cap'n Crunch with Crunchberries, 105 kalórií, General Mills Golden Grahams, 120 kalórií a Kellogg's Rice Krispies, 128 kalórií.
"Vylepšené" obilniny pripravené na šľachtenie
Pridávanie čokoládovej príchute alebo extra cukru a miešanie viacerých zŕn zvyšuje hladinu kalórií raňajok obilnín. Medzi príklady patria generálne mlyny Reese's Puffs, 130 kalórií na odporúčané porcie, Kelloggovo Frosted Mini-Wheats, 189 kalórií a General Mills Basic 4, 210 kalórií, podľa USDA.
Ak máte rád sušené ovocie a orechy vo vašej obilnine, budete trpieť vyšší počet kalórií na odporúčané porcie, ako je Quaker 100% prírodná Granola s Raisins, 195 kalórií, alebo General Mills Raisin Nut Bran, 200 kalórií. Spoločnosť American Heart Association navrhuje, aby ste navyše zdokonalili čisté zdravé obilniny tým, že namiesto nich pridáte čerstvé ovocie.
