Každý kus jedla, ktorý budete jesť, každý dych, ktorý pijete, a akýkoľvek druh lieku alebo látky, ktorú užívate, ide priamo do pečene. Potom pečeň chodí pracovať na detoxikáciu škodlivých látok, spracovávanie živín a skladovanie cukru tak, aby vaše energetické hladiny zostali vyvážené. Vaša pečeň závisí od významnej výživovej podpory, aby správne fungovala. Aj keď potrebuje všetky živiny, ktoré môže poskytnúť len vyvážená strava, niektoré voľby potravín majú priamy vplyv na vaše pečeňové zdravie.
Jesť ryby dvakrát týždenne
Chráňte pečeň zvýšením príjmu omega-3 mastných kyselín z rýb, ako je losos, pstruh a tuniak. Omega-3 inhibujú syntézu tukov nazývaných triglyceridy, ktoré sú produkované pečeňou a môžu spôsobiť poškodenie, keď sa hromadia v pečeňových tkanivách. Keď boli pacienti s nealkoholickým tukovým ochorením pečene liečený dvoma omega-3 mastnými kyselinami - kyselinou eikozapentaénovou alebo EPA a kyselinou dokozahexaénovou alebo DHA - množstvo tukov v pečeni kleslo podľa správy zverejnenej v júli 2014 v časopise "Hepatológia".
V ponuke vložte vegetariáni bohatých na síru
Prírodné zlúčeniny obsahujúce síru spôsobujú jedinečnú vôňu a chuť cibule, cesnaku a krížovej zeleniny, ako je brokolica, kapusta, karfiol a ružičkový kel. Rovnaké sírové látky stimulujú produkciu enzýmov v pečeni, ktoré sú nevyhnutné pre elimináciu toxínov, podľa Pennington Biomedical Research Center. Vaša pečeň má tiež prospech z vlákien v týchto vegetariáni, pretože vláknina z potravy tlačí toxínom naplnené odpady cez tráviaci trakt. Toxíny eliminované stolicou uvoľňujú niektoré stresy na vašu pečeň, informuje CNCA Health.
Získajte množstvo antioxidantov
Pečeň je obzvlášť citlivá na voľné radikály produkované toxínmi. Voľné radikály sú reaktívne molekuly, ktoré poškodzujú a zabíjajú zdravé bunky, ak nie sú neutralizované antioxidantmi. Vitamíny C a E pomáhajú vašim pečeňam bojovať proti voľným radikálom, ale ďalší antioxidant - glutathion - je takisto nevyhnutný, pretože podporuje pečeňové bunky a pomáha odstraňovať toxíny podľa NYU Langone Medical Center. Jedným zo spôsobov, ako zosilniť glutatión, je konzumovať aminokyselinu cysteín, ktorý je v potravinách bohatých na bielkoviny, ako sú ryby, hydina a nízkotučné mliečne výrobky. Získate vitamín E z rastlinných olejov a orechov, zatiaľ čo citrusové plody, sladké papriky, brokolica, zemiaky a rajčiny dodávajú vitamín C.
Obmedzte niektoré potraviny a látky
Ak chcete zachovať zdravú pečeň, pozrite sa na vašu konzumáciu alkoholu, fruktózy a vyprážaných potravín. Či už je to vo forme kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy alebo stolového cukru, fruktóza môže viesť k ochoreniam tukov v pečeni, hlási recenzia v júni 2013 s názvom "Hepatológia". Pitie väčšieho množstva alkoholu ako vašej pečene môže spôsobiť vážne poškodenie pečeňových buniek. Na zníženie rizika tvorby žlčových kameňov znížte výdatné potraviny. Pretože žlučník uchováva žlč od pečene, žlčové kamene môžu blokovať pohyb žlče z pečene do žlčníka.
