Ak máte záujem nájsť prirodzené alternatívy na nahradenie cukru vo vašej strave, robíte svoje zdravie láskavým. Podľa článku publikovaného v časopise Journal of the American Medical Association v roku 2014 môže zvýšený príjem cukru zvýšiť riziko kardiovaskulárnych ochorení. Niektoré prírodné alternatívy môžu ešte zvýšiť vašu hladinu glukózy v krvi, ale poskytujú výhody spolu s ich sladkosťou.
Sladiace sady
Med a javorový sirup sú prirodzenými alternatívami k cukru, ktoré sa ľahko nachádzajú v supermarkete. Na rozdiel od cukru, ktorý má malú nutričnú hodnotu, med má malé množstvo bielkovín a minerálov, ako je železo, fosfor a draslík. Čistý javorový sirup je naplnený antioxidačnými látkami, ktoré môžu produkovať bunky vášho tela z poškodenia voľnými radikálmi. Stevia, zelená rastlina, je bez kalórií a nespôsobí zvýšenie glukózy v krvi.
