Klobásky môžu byť vyrobené z mnohých druhov mäsa, vrátane bravčového mäsa, hovädzieho mäsa, kurčiat alebo moriek. Skladajú sa z mletého mäsa - často odrody s vysokým obsahom tuku - ktoré sa zmieša s korením a formuje sa do šalátov. Tieto pečivo sa ľahko variť, pretože obsah tuku slúži ako prirodzené mazivo a zabraňuje prilepeniu plátkov na povrch panvice. Klobásky môžu byť podávané s jedlom, ale najčastejšie sa podávajú na raňajky a takmer každý si ich môže bez problémov pripraviť.
Krok 1
Predhriate horúcu panvicu na strednú teplotu.
Krok 2
Do panvice položte malé množstvo oleja na varenie, asi 1 čajovú lyžičku a nechajte ju zahriať.
Krok 3
Predhrievajte rúru na 200 stupňov Fahrenheita.
Krok 4
Umiestnite svoje klobásy do predhriatej panvice a varte ich po dobu troch minút na jednu stranu a raz otočte. Klobása by mala mať bledožltú farbu, ak ide o bravčové mäso, čo je najbežnejší druh mäsa používaného na výrobu klobásy.
Krok 5
Premiestnite plátky salámy do rúry, nechajte ich buď v panvici alebo ich položte na plech na pečenie.
Krok 6
Pečieme pečivo ďalších päť až siedmich minút v rúre, aby ste im dali chrumkavá kôrka, potom ich odstráňte a podávame.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Panvica
- Stolový olej
- Klobásky
- Papier na pečenie
Tipy
- Potiahnite plátky klobásy zo zdroja tepla, ak začnú na ich vonkajšej strane čierne. To znamená, že ste mäso prepečené a čierne vysušíte klobásu.
varovanie
- Konzumácia klobásky, ktorá nie je úplne varená, môže viesť k ochoreniu, podľa Centrov pre kontrolu chorôb. Medzi príznaky trichinózy patrí nevoľnosť, vracanie, horúčka, únava, svrbenie kože, triaška a hnačka. Teplota vnútornej klobásy musí dosiahnuť 160 stupňov a farba by už nemala byť ružová.
