Toxíny sa vytvárajú v tele, pretože zdravé biochemické reakcie produkujú odpadové produkty, ktoré je potrebné odstrániť a pretože vdychujete alebo prehĺtajte škodlivé látky v životnom prostredí. Enzýmy detoxikujú väzbou toxínov na glutatión, takže ich telo môže vylučovať. Diéta zohráva dôležitú úlohu v tomto procese a potraviny, ktoré pomáhajú pri odstraňovaní toxínov zahŕňajú zelený čaj, cruciferous zeleninu a cesnak.
Zelený čaj
Výskum v Cancer Center v Arizone, publikovaný v roku 2007 v Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, naznačuje, že konzumácia zeleného čaju zvyšuje produkciu enzýmov patriacich do glutathionovej rodiny, ktorá je nevyhnutná pre obranu tela proti chemikáliám spôsobujúcim rakovinu a toxínom, , Vedúci výskumník, H.-H. Sherry Chow, Ph.D., oznamuje, že ide o prvú klinickú štúdiu, ktorá ponúka vedecké dôkazy, že zelený čaj môže pomôcť pri detoxikácii tela. Muži, ktorí pijú 10 alebo viac šálok zeleného čaju denne, majú menšiu pravdepodobnosť výskytu ochorenia pečene, podľa zdravotníckeho centra v Marylanskej univerzite, pretože zelený čaj môže chrániť pečeň pred poškodením toxických látok, ako sú tie, ktoré sa nachádzajú v alkohole.
Kruhovitá zelenina
Čerstvá zelenina sú prírodné potraviny, ktoré sú nespracované a obsahujú fytochemikálie s protinádorovými vlastnosťami. Najmä kruhovité zeleniny, vrátane brokolice, karfiolu, kapusty, ružičkového kelu, kapusta, žerucha, chrenu, bok choy a horčice horčice majú charakteristický zápach naznačujúci, že obsahujú síru, dusík a glukozinoláty. Glukozinoláty sa rozkladajú na fytochemikálie na potlačenie rakoviny, ako sú izotiokyanáty. Izotiokyanáty môžu inhibovať steroidné hormóny podporujúce rakovinu prostaty a prsníka, stimulujúce enzýmy, ktoré konvertujú estrogén na blahodárnejšiu formu, podľa zdravotníckeho centra Univerzity Maryland.
cesnak
Hoci škodlivé voľné radikály, ktoré poškodzujú bunkové membrány, sa v tele nachádzajú prirodzene, toxíny v cigaretovom dyme, znečistenie ovzdušia, ožarovanie a ultrafialové svetlo môžu zvýšiť ich počet. Cesnak je bohatý na antioxidanty, ktoré neutralizujú voľné radikály a pôsobia ako prirodzené detoxikačné činidlo, ktoré znižujú alebo zabraňujú poškodeniu buniek, ktoré môžu prispieť k starnutiu, ochoreniu srdca a rakovine. Cesnak tiež obsahuje alicín, ktorý môže mať antivírusové alebo antifungálne vlastnosti a môže zabiť baktérie spôsobujúce vredy; dostatočné vedecké dôkazy na to však chýbajú, podľa zdravotníckeho centra Univerzity Maryland. Cesnak má vlastnosti, ktoré zmierňujú krv a môžu spôsobiť vedľajšie účinky, ako je nadúvanie, rozrušenie žalúdka, bolesti hlavy, závraty a svalové bolesti. Poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako zvýši množstvo cesnaku vo vašej strave.
Cibuľa, zeler a jablká
Potraviny bohaté na flavonoidy alebo katechíny zabraňujú tvorbe krvných zrazenín, zabraňujú rastu nádorov a majú protizápalové vlastnosti, uvádza sa v správe University of Maryland Medical Center. Flavonoidy sa nachádzajú v cibuľke, brokolici, jablkách, kade, zeler, brusniciach, čerešňach, bobule, petržlenovej vňave, paradajkách, baklažánoch, tymiane, sójových bôboch, fialovej hroznovej šťave, čaji a červenom víne. Zdravá výživa na báze týchto a iných druhov ovocia a zeleniny, spolu s chudým proteínom a celozrnnými látkami, je vhodnejšia ako akákoľvek detoxikačná diéta, tvrdí MayoClinic.com. Vždy získate súhlas od svojho lekára pred začatím detoxikácie.
