Ako to vysvetľuje staviteľ a tréner Nick Nilsson, samotné tréningy na váhe nevedú k rastu svalov, v skutočnosti spôsobujú poškodenie svalov. Toto poškodenie musí byť opravené, aby sa mohol objaviť rast, a hlavným spôsobom, ako je poškodenie opravené, je dodávanie živín do svalov konzumáciou potravy. Konzumácia potravy po tréningu je najlepší spôsob, ako podporiť rast, hoci živiny, ktoré konzumujete, robia rozdiel.
Časovanie po spracovaní jedla
Hoci návrh, ktorý potrebujete na konzumáciu živín do jednej hodiny od tréningu je bežný, kulturista Dave Barr poznamenáva, že výskum naznačuje, že toto odporúčanie je nepresné. Barr vysvetľuje, že zvýšená vnímavosť vášho tela k výživným látkam trvá najmenej 24 hodín a okamžité konzumovanie proteínov po cvičení môže brániť pokroku. Na základe týchto skutočností sa zdá, že konzumácia jedla až do 24 hodín po cvičení je ideálna. Začať s kŕmením skôr skôr ako neskôr môže byť prospešné, pretože vám dáva viac času na konzumáciu viac kalórií a pre zvýšenie svalstva je potrebný prebytok kalórií.
Spotreba bielkovín
Bielkovina je životne dôležitá živina na konzumáciu svalového zisku a zotavenia z tréningu, pretože poskytuje aminokyseliny, ktoré vaše telo používa na budovanie svalov. Výskumník v oblasti výživy Dr. John Berardi vysvetľuje, že proteín je obzvlášť dôležitý pre jedlá po tréningu, pretože pomáha zvrátiť rozpad svalov spôsobený cvičením. Spotreba bielkovín tiež spúšťa syntézu bielkovín, čo zvyšuje rast svalov. Dr Berardi obhajuje konzumáciu 0,4 g bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti po cvičení.
Spotreba uhľohydrátov
Sacharidy môžu pomôcť podporiť regeneráciu cviku, pretože môžu obnoviť svalový glykogén, energiu uloženú vo vašom svalstve, ktorá sa spotrebuje počas cvičení. Okrem toho Dr. Berardi poznamenáva, že kombinovanie sacharidov s proteínmi môže pomôcť pri opravách svalov. Dr Berardi navrhuje konzumovať 0,8 g bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti vo vašom jedle po tréningu.
Spotreba tuku
Spotreba tuku môže byť užitočná pri budovaní svalov, takže možno budete chcieť zahrnúť niektoré do jedla po tréningu. Výskum z vydania časopisu "Gut" v októbri 2003 naznačuje, že pridanie omega-3 mastných kyselín - ktoré sú súčasťou lososa, olivového oleja a ďalších potravín - na bielkovinové doplnky zvyšuje množstvo svalov, ktoré takéto doplnky môžu stavať.
