Spoločnosť Isopure pôsobí už viac ako 25 rokov v oblasti výroby vysoko proteínových nápojov, zmrzlín a práškov. Isopure používa v produktoch izolát srvátkových bielkovín, obľúbený doplnok bielkovín medzi kulturistami. Tufts Medical Center uvádza, že srvátkové bielkoviny sa pokladajú za bezpečné, pokiaľ nie ste alergickí na mlieko a iné mliečne výrobky. Avšak lekári vás upozorňujú, že kalórie niektorých bielkovinových nápojov môžu prispieť k zvýšeniu telesnej hmotnosti.
Whey Protein a Isopure
Izolát srvátkového proteínu, ktorý sa používa v produktoch Isopure, je potravinárska prídavná látka vzťahujúca sa na koncentrát srvátkových bielkovín. FDA akceptuje túto prísadu ako GRAS, skratku pre "všeobecne uznanú ako bezpečnú". Výrobcovia vyrábajú izolát srvátkových bielkovín pomocou špecifických techník spracovania, ktoré odstraňujú neproteínové zložky. Syrovátka je jeden z dvoch bielkovín v mlieku, druhý je tvaroh alebo kazeín. Srvátkový proteín je vysoko stráviteľný a je vynikajúcim zdrojom bielkovín; na srvátkové bielkoviny však nie sú spojené žiadne osobitné prínosy pre zdravie.
Bezpečnosť bielkovín z srvátky
Výrobky Isopure obsahujú izolát srvátkového proteínu v rôznych množstvách. Spoločnosť má nulový carb Apple melón favorizovaný nápoj má 40 g srvátkových bielkovín na 20-oz. fľašu. Podnikový ovocný smoothie nápoj obsahuje 32 g bielkovín na fľašu. Dve lyžice prášku Isopure majú 50 g izolátu srvátkovej bielkoviny. Srvátkový proteín sám osebe nemusí byť škodlivý, ale Harvardská univerzita zdravotníckych služieb naznačuje, že prekročenie denných požiadaviek na bielkoviny môže byť škodlivé, pretože bielkoviny robia vašu obličku ťažšie, zvyšujú vašu potrebu príjmu tekutín a zvyšujú vápnik. Priemerný zdravý dospelý potrebuje 0,36 g bielkovín na každú libru telesnej hmotnosti. Jednotlivec, ktorý váži 180 libier. potrebuje asi 64 g bielkovín denne, zatiaľ čo niekto, ktorý váži len 115 libier. potrebuje iba 41 g. Harvardská univerzita zdravotníckych služieb naznačuje, že vytrvalostní športovci a kulturisti potrebujú viac bielkovín, od 0,54 do 0,77 g za každú libru telesnej hmotnosti.
Obavy o proteínové nápoje
Jedným problémom, ktorý vyjadril MayoClinic.com, pokiaľ ide o bielkovinové nápoje, je to, že niektorí dieters používajú ako náhrady jedla. Nesmiete schudnúť na proteínové nápoje Isopure, najmä ak budete jesť pravidelnú stravu, pretože niektoré z týchto nápojov sú veľmi vysoké v kalóriách. Napríklad Isopure Mass, práškový nápoj, má 600 kalórií na porciu. Spoločné iné práškové zmesi nápojov poskytujú 210 až 330 kalórií na porciu. MayoClinic.com tiež uvádza, že ak sa spoliehate na tieto nápoje ako nahradenie jedla, môžete si ujsť základné živiny, ktoré by ste dostali, ak ste jedli pestrá diéta. Americká rada pre cvičenie uvádza, že proteíny na báze srvátky môžu byť prospešné pre športovcov po tréningu. Avšak konzumácia proteínov v nadmernom množstve pravdepodobne nebude zvyšovať svalovú hmotu, pretože vaše telo môže používať len toľko bielkovín.
Ďalšie upozornenia
Srvátkový proteín pochádza z mlieka, takže ak ste alergický na mliečne výrobky, vyhnite sa izopurem. Ak užívate lieky, opatrne používajte srvátkové bielkoviny. MayoClinic.com naznačuje, že tento proteín sa môže viazať na lieky a zmeniť hladinu lieku v krvi. Ľudia s cukrovkou, hypoglykémiou, nízkym krvným tlakom a poruchami krvácania by mali používať srvátkový proteín s opatrnosťou. MayoClinic.com neodporúča srvátkové proteíny pre tehotné ženy a dojčiace. Ak máte nejaké otázky o produktoch založených na srvátkovej bielkovine Isopure a ak je produkt prospešný pre Vás, poraďte sa so svojím ošetrujúcim lekárom alebo registrovaným dietetikom.
