Mandle bohaté na živiny sa odporúčajú ako súčasť zdravého stravovania v srdci. Ak máte reflux kyseliny, možno sa zaujímate, či mandle pomôžu alebo zhoršia Vaše príznaky. Mandle majú dobré nutričné vlastnosti - orechy sú dobrým zdrojom vlákniny a tiež pomáhajú kontrolovať chuť do jedla. Mandle sú tiež potraviny s nízkym obsahom kyselín, ktoré môžu zohrávať úlohu pri liečbe symptómov refluxu kyseliny. Avšak mandle majú vysoký obsah tuku, čo môže u niektorých ľudí zhoršiť príznaky, a ak ste alergický, mali by ste sa vyvarovať mandlí. Nakoniec venujte pozornosť vašim príznakom, aby ste zistili, ako sa táto výživná matica zapadá do vášho kyslého refluxného stravovacieho plánu.
Mandle a kyslý reflux
Kyselinový reflux sa vyskytuje, keď sa spodný pažerák, umiestnený v hornej časti žalúdka, správne nezatvorí a obsah žalúdka späť do pažeráka a hrdla. Tento obsah žalúdka môže byť veľmi kyslý a pri regurgitácii môže spôsobiť bolesť a nepohodlie. Možno ste počuli, že mandle môžu pomôcť s refluxom kyseliny. Zatiaľ čo mandle majú mnoho zdravotných výhod, nedostatok kvalitného výskumu sa týka najmä mandlí a kyslého refluxu. Avšak na základe ich výživového profilu by mohli mať mandle pozitívny vplyv na kyslý reflux.
Výhody výživy mandlí
Podľa klinických pokynov zverejnených Americkou akadémiou gastroenterológie (ACG) z roku 2013 je strata hmotnosti kľúčovou stratégiou životného štýlu na prevenciu alebo zlepšenie acidorezému. Prehľad v júni 2014, publikovaný v časopise American Journal of Clinical Nutrition, dospel k záveru, že napriek ich obsahu tuku môžu orechy zvýšiť úbytok hmotnosti, keď sú súčasťou stravy s nízkym obsahom kalórií. Orechy pomáhajú kontrolovať chuť do jedla, čo je jeden z dôvodov pre túto výhodu, keďže po konzumácii orechov sa zníži príjem kalórií. Jesť hrsť mandlí denne môže nepriamo pomôcť kyslý reflux, ak je súčasťou úspešného plánu na zníženie hmotnosti.
Mandle sú dobrým zdrojom vlákniny a podľa štúdie z januára 2005 v štúdii "Gut" je diéta s vysokým obsahom vlákniny spojená so zníženým rizikom symptómov refluxu kyseliny. Jedenie potravín s vysokým obsahom vlákniny môže tiež zabrániť zápche. Hoci to nemusí priamo pomôcť príznakom refluxu kyseliny, vlákno môže pomôcť dosiahnuť normálne pohyby čriev, uľahčujúce tráviace príznaky, ako je nadúvanie a brušné ťažkosti.
Výhody alkalických mandlí
Mandle, ako aj mandľové maslo a mandľové mlieko sú relatívne zásadité potraviny, najmä v porovnaní s potravinami s vyššou kyselinou, ako sú napríklad paradajky a citrusové plody. Keďže kyslé potraviny môžu dráždiť už zapálený pažerák, obmedzenie týchto potravín môže priniesť prospech niektorým pacientom s refluxným kyslom. Navyše konzumácia nižších kyslých potravín môže znížiť kyslosť obsahu žalúdka, takže ak dôjde k spätnému toku, dôjde k zníženiu podráždenia a poškodenia. Hoci kvalitatívny výskum nie je k dispozícii o výhodách nízkokyselinovej diéty pri liečbe refluxu kyseliny, niektorí ľudia môžu nájsť príznaky uvoľnenia, keď jedia nižšie kyslé potraviny.
Potenciálne problémy
Vzhľadom na nedostatok výskumov, ktoré poukazujú na zlepšenie symptómov, klinické pokyny ACG neodporúčajú zaradenie určitých potravín na podporu refluxu kyseliny, ani tieto usmernenia nepomáhajú k univerzálnemu vyhýbaniu sa bežných spúšťacích potravín, ako sú kyslé potraviny alebo potraviny s vysokým obsahom tuku. Zatiaľ čo mandle môžu mať užitočné vlastnosti, sú tiež významným zdrojom tukov - a tuk oneskoruje vyprázdňovanie žalúdka. Obsah plného žalúdka je pravdepodobnejšie spätným vychytávaním do pažeráka, takže veľké množstvo mandlí alebo orechov môže zhoršiť vaše príznaky. Tiež konzumácia veľkého množstva mandlí alebo mandľového masla tesne pred spaním môže predstavovať problém - nočný reflux kyseliny je pravdepodobnejší, ak budete jesť do dvoch až troch hodín spánku.
Upozornenia a bezpečnostné opatrenia
Diéta a opatrenia životného štýlu, ako je redukcia hmotnosti, môže byť prvou úrovňou liečby na zlepšenie Vášho refluxu kyseliny. Okrem toho sa na zvládanie príznakov bežne používajú lieky blokujúce kyselinu. Okrem týchto základov môžete prostredníctvom sledovania vašich príznakov identifikovať potraviny, ktoré zlepšujú alebo zhoršujú Váš kyslý reflux. Mandle a ďalšie orechy môžu byť zdravým doplnkom k vašej strave, ak ich znášate a konzumujete mierne porcie. Avšak stromové orechy, vrátane mandlí, sú bežnou príčinou potravinových alergií, ktoré by mohli viesť k fatálnej reakcii. Ak v minulosti nie sú súčasťou vašej stravy mandle, pomalý úvod môže byť múdry. Ak sú príznaky refluxu závažné alebo časté, spojte sa so svojím lekárom v pláne riadenia. Kyselinový re fl ux môže viesť k vážnym zdravotným problémom, ak nie je liečený.
