Jód je stopový minerál, ktorý sa zvyčajne nachádza vo forme jodidu. Je potrebné, aby vaša štítna žľaza vytvorila hormóny štítnej žľazy nazývané tyroxín a trijódtyronín. Jód je tiež potrebný pre váš imunitný systém a môže pomôcť liečiť fibrocystické ochorenie prsníkov. Je k dispozícii v doplnkovej forme, ale porozprávajte sa so svojím lekárom skôr, ako užijete jódové doplnky.
Trávenie a absorpcia
Jód sa môže viazať na aminokyseliny, alebo môže byť voľný, zvyčajne vo forme jódových alebo jodidových iónov. Jodid je najjednoduchšia forma absorpcie, takže väčšina viazaného jódu a jodičnanu je konvertovaná glutatiónom na jodid. Jodidové ióny sa ľahko absorbujú cez steny tráviaceho traktu v žalúdku a tenkom čreve. Po absorpcii sa väčšina z nich sústreďuje do štítnej žľazy. Niektoré z nich sa tiež hromadia vo vaječníkoch, v koži a v slinách, v žalúdočných a mliečnych žľazách.
Potravinové zdroje
Jód sa nachádza v rastlinných a živočíšnych zdrojoch potravín, ktoré sú tiež bohaté na bielkoviny. Množstvo jódu sa však značne líši v závislosti od množstva jódu v pôde, kde rastliny rastú, alebo koľko jódu bolo v krmive pre zvieratá. Oceánske ryby, morské riasy a morské plody obsahujú veľké množstvo jódu. Podľa Úradu doplnkov stravy používa 90 percent domácností v Severnej a Južnej Amerike jodidovú soľ.
Nedostatok jódu
Nedostatok jódu počas tehotenstva môže mať negatívny vplyv na rast a vývoj plodu, čo môže viesť k poškodeniu mozgu a centrálneho nervového systému. Nízky príjem jódu môže tiež spôsobiť hypotyreózu a goiter, čo je zväčšená štítna žľaza na krku. Riadiaca rada pre výživu a výživu v Medicínskom ústave stanovuje dávku 150 mikrogramov denne pre dospelých. Ženy, ktoré sú tehotné, potrebujú 220 mikrogramov denne a ženy, ktoré dojčia, potrebujú 290 mikrogramov denne.
Dodatočné opatrenia
Podľa zdravotníckeho centra v Marylanskej univerzite sa jódové doplnky používajú na prevenciu hýrenia, na liečbu fibrocystického ochorenia prsníkov a na zníženie rizika rakoviny štítnej žľazy po ožiarení. Jód môže interagovať s liekmi proti štítnej žľaze, lítiom a warfarínom. Vysoké dávky môžu poškodiť štítnu žľazu a zvýšiť riziko ochorení štítnej žľazy. Povedzte svojmu lekárovi skôr, než začnete užívať jódové doplnky.
