Ak máte ochorenie krvných ciev alebo srdca alebo ak je krvný tok nedostatočný, lekár Vám môže odporučiť užívať riedidlá krvi. Pri predpisovaní nových liekov je dôležité, aby ste sa poradili s lekárom o možných potravinových interakciách s liekmi. Salicyláty a vitamín K na čučoriedkach môžu ovplyvniť spôsob, akým fungujú niektoré riedidlá krvi.
Riedidlá na znižovanie krvi
Rozpúšťadlá krvi sú lieky predpísané lekárom, ktoré pomáhajú znižovať tvorbu krvných zrazenín v tepnách a žilách, čo znižuje riziko srdcového infarktu alebo mozgovej príhody. Riedidlá na zraďovanie krvi sú najčastejšie predpisované jednotlivcom s abnormálnym srdcovým rytmom - označovaným ako predsieňová fibrilácia - alebo ľudmi, ktorí mali operáciu srdcovej chlopne alebo jedincom s vrodenými srdcovými poruchami. Lieky na riedenie krvi spadajú do dvoch kategórií, antikoagulancií a antiplachet. Medzi antikoagulanciá patria lieky, ako je warfarín a heparín, a práca predĺžením času, počas ktorého krv sa zráža tým, že zasahuje do chemickej reakcie. Medzi antiplachety patrí aspirín, ktorý pôsobí tým, že zabraňuje tvorbe krvných doštičiek.
čučoriedky
Rovnako ako väčšina plodov, čučoriedky robia zdravú voľbu. Majú nízky obsah kalórií a majú vysoký obsah vlákniny a nevyhnutných živín. 1 šálka porcie čerstvých čučoriedok obsahuje 84 kalórií, 1,1 g bielkovín, 0,5 g tuku, 21 g sacharidov, 3,6 g vlákniny, 114 mg draslíka, 14 mg vitamínu C, 80 IU vitamínu A a 28,6 μg vitamínu K. Čučoriedky sú tiež prirodzeným zdrojom salicylátov.
Vitamín K
Vitamín K je vitamín rozpustný v tukoch, ktorý zohráva veľmi dôležitú úlohu pri podpore Vašej krvnej zrazeniny. Coumadin, tiež známy ako warfarín, pôsobí znížením aktivity vitamínu K, takže trvá dlhšie, kým sa zrazí vaša krv. Vysoký príjem vitamínu K v strave znižuje účinnosť lieku. Pri užívaní lieku Coumadin sa odporúča obmedziť príjem potravín, ktoré obsahujú viac ako 48 μg vitamínu K na porciu, ako je kel, špenát alebo brokolica. Čučoriedky obsahujú 28 mikrogramov vitamínu K na 1 šálku. Hoci je dôležité venovať pozornosť vášmu celkovému dennému príjmu vitamínu K pri užívaní lieku Coumadin, nemusia byť čerešne prísne obmedzené.
salicyláty
Okrem toho, že sú zdrojom vitamínu K, čučoriedky obsahujú aj prírodnú chemickú látku na zmiernenie bolesti nazývanú salicylát. To je tá istá chemikália nachádzajúca sa v aspirínovej látke, ktorá pomáha znižovať krvné zrazeniny. Salicyláty na čučoriedkach môžu pôsobiť ako prírodné riedidlá krvi. Ak užívate lieky na riedenie krvi, poraďte sa so svojím lekárom o účinkoch konzumácie potravín s vysokým obsahom salicylátov na lieky.
