Nadváha a obézni jedinci sú vystavení riziku vyšších hladín cholesterolu v krvi, čo zvyšuje riziko kardiovaskulárnych ochorení. Z tohto dôvodu sa často odporúča zníženie telesnej hmotnosti, aby sa znížil cholesterol. Zatiaľ čo úbytok hmotnosti je účinným nástrojom pri znižovaní hladiny cholesterolu, môže dočasne zvýšiť hladinu cholesterolu, hoci tento účinok nie je trvalý.
Druhy cholesterolu
Cholesterol je steroid s niekoľkými funkciami v tele vrátane opravy bunkových membrán, produkcie vitamínu D a produkcie hormónov. Zatiaľ čo dve tretiny cholesterolu sa produkujú v pečeni, diéta môže ovplyvniť produkciu cholesterolu. Lipoproteín s nízkou hustotou alebo LDL je tiež známy ako "zlý" cholesterol, pretože raz oxidovaný môže poškodiť tepny a spôsobiť zápalovú reakciu. Lipoproteín s vysokou hustotou, HDL alebo "dobrý" cholesterol, odstraňuje cholesterol z tepien, zabraňuje oxidácii lipoproteínov s nízkou hustotou a môže pomôcť pri zápale. Nedostatok cvičenia, obezita a diéta s vysokým obsahom červeného mäsa, mliečnych výrobkov s vysokým obsahom tuku, vyprážaných potravín a cukrov môže zvýšiť lipoproteín s nízkou hustotou a znížiť lipoproteín s vysokou hustotou.
Diéta a chudnutie môžu znížiť hladinu cholesterolu
Preskúmanie publikované v roku 2004 "Obezita" sa zameralo na niekoľko dlhodobých štúdií a zistilo významnú koreláciu medzi stratou hmotnosti a nižším cholesterolom. Výskum publikovaný v roku 2004 "Americká spoločnosť pre výživové vedy" porovnával dve diéty s nízkym obsahom tuku. Jedna z nich bola vysoká v proteínoch a jedna bola vysoká v sacharidoch. Na konci štúdie obe stravovanie významne znížili tukovú hmotnosť o 9 až 11 percent a obe diéty významne znížili celkový cholesterol z 10 na 12 percent. Avšak niektoré subjekty po diéte s vysokým obsahom sacharidov ustúpili z dôvodu hladu. Teda vysoko bielkovinová strava môže pomôcť kontrolovať hlad, podporiť chudnutie a znížiť hladinu cholesterolu.
Chudnutie s cvičením môže znížiť hladinu cholesterolu
Strata telesnej hmotnosti môže tiež pomôcť znížiť hladinu cholesterolu. Japonská štúdia uverejnená v časopise Journal of the American Heart Association v roku 2004 sa zúčastnila ženských subjektov v aeróbnom cvičení. V ich cvičebnom režime bol 80 minútový tanečný tréning, po ktorom nasledovali cyklistické alebo trenažérové cvičenia po dobu 30 až 60 minút dvakrát týždenne. Počas aeróbneho cvičenia pracovali najmenej jedenkrát týždenne doma. Po dvoch mesiacoch zaznamenali subjekty priemernú stratu telesnej hmotnosti o 3 až 4 percentá. Celkový cholesterol sa znížil v priemere o 9%, zatiaľ čo lipoproteín s nízkou hustotou sa znížil približne o 9,6%.
Chudnutie môže dočasne zvýšiť hladinu cholesterolu
Hoci výskum poukazuje na to, že strata hmotnosti zníži hladinu cholesterolu, niektorí ľudia môžu zaznamenať nárast cholesterolu, pretože strácajú váhu, pretože pri strate hmotnosti sa zásoby tuku zmenšujú. Tuk a cholesterol, ktoré sa bežne uchovávajú v tukovom tkanive, nemajú kam ísť, ale krvný obeh spôsobuje zvýšenie cholesterolu. Tento účinok nie je trvalý a hladina cholesterolu klesá, keď sa stabilizuje váha. Lieky používané na liečbu vysokého cholesterolu, ako sú inhibítory Z-hydroxy-Z-Coa reduktázy, nie sú účinné pri kontrole cholesterolu, keď pochádza z obchodov s tukovým tkanivom.
